Рецепт салата винегрет с морской капустой и рыбой

Фотография салата винегрет с морской капустой и рыбой.

Салат винегрет с морской капустой и рыбой

От: Люба Григорова

домашняя кухня, салатик, винегрет, Простой рецепт, три порции

Рецепт винегрета

Попробуйте приготовить рецепт винегрета со свежей капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим салат винегрет с морской капустой и рыбой

Ингредиенты

  • морская капуста сухая - 100 г
  • или
  • морская капуста замороженная - 500 г
  • рыба (кета, горбуша, треска горячего копчения или консервированный лосось) - 60 г
  • капуста белокочанная квашеная - 200 г
  • огурцы соленые - 1-2 шт.
  • помидоры соленые - 1-2 шт.
  • свекла вареная - 1 шт.
  • морковь крупная - 1 шт.
  • горошек зеленый - 1-2 ст.л.
  • маринованная вишня, слива или брусника - 1-2 ст.л.
  • майонез соевый - 1/2 стак.
  • петрушка (зелень) - 2-3 веточки петрушки и укропа
  • соль - по вкусу
  • имбирь молотый - щепотка
  • перец черный свежемолотый - щепотка

Инструкция

  1. Сухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин, откинуть на дуршлаг.

  2. Рыбу очистить от кожи, выбрать кости и порезать ножом или просто раскрошить. Отварить свеклу и морковь. Огурцы и помидоры порезать кружочками, морковь и свеклу - кубиками. Посолить по вкусу, добавить по щепотке черного перца и молотого имбиря. Все перемешать, добавить горошек, ягоды, мелко нарубленную зелень, заправить майонезом.

На заметку

Недавно пробовала винегрет с фасолью и капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
klimovskaya_97
klimovskaya_97

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат с рыбой, но вышло вкусно!

diana90
diana90

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

khoroshii_94
khoroshii_94

Буду смело готовить салатик с рыбой на праздники!

plado_82
plado_82

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

alist
alist

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рыбного салатика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

muzyka_86
muzyka_86

Люба, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

merentsova_92
merentsova_92

Добавила в закладки салат винегрет отдыхает, чтобы потом не искать.

Светлана Холявко
Светлана Холявко

Я сделала рыбный салат, все получилось очень даже..!
Люба, спасибо большое!!

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Даладанова Тоня
Даладанова Тоня

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рыбный салатик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Таня Дрофа
Таня Дрофа

Люба — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

inga
inga

Офигительно вкусно!!!

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Спасибо за вкуснатищу!!!

Поволоцкая Томара
Поволоцкая Томара

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рыбного салата.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Киушова Люба
Киушова Люба

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

sofiya87
sofiya87

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

repetskaya_74
repetskaya_74

Люба, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.