Фотография винегрета летнего с инжиром и розмарином.
Винегрет летний с инжиром и розмарином
От: Пузанова Маша
домашняя кухня, винегрет летний с инжиром и розмарином, винегрет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт винегретаВкусно Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт винегрета Летние салаты
Готовим винегрет летний с инжиром и розмарином
Ингредиенты
- овощная смесь На пару для салата Винегрет, Bonduelle 620 г
- лимон 0,5 г
- инжир свежий 2 шт.
- розмарин (листочки) 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- лук красный 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- масло растительное 1 ст.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
Инструкция
-
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло с яблочным уксусом до однородной эмульсии, приправьте солью и молотым перцем. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, замочите в ледяной воде с лимонным соком на 3-5 мин Листья розмарина обжарьте на растительном масле.
-
Инжир нарежьте мелкими кубиками, смешайте с розмарином и заправкой. Добавьте в овощную смесь для салата "Винегрет" измельченную петрушку и мелко нарезанный зеленый лук. Заправьте салат и украсьте полукольцами красного лука.
На заметку
Для разнообразия можно комбинировать фрукты и разные виды уксуса для заправки. Например, малина и уксус из хереса, фейхоа и уксус из тархуна, чернослив и бальзамический уксус и т. д.
Недавно пробовала винегрет с селедкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Готовится элементарно)
Спасибо Пузанова…)
винегрет летний с инжиром и розмарином только начала готовить:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Нашла на сайте замечательный рецепт винегрета с нутом.
Пузанова, большое спасибо за рецепт винегрета летнего с инжиром и розмарином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт, готовила винегрет летний с инжиром и розмарином на день рождения сестры
Всем понравилось
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Офигительно вкусно!!!