Фотография домашнего майонеза.
Домашний майонез
От: senko_85
домашняя кухня, домашний майонез, домашний майонез, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт домашнего майонезаТак мы готовили майонез на протяжении многих лет, задолго до того, как магазинный стал дешевым и общедоступным. Но домашний все равно вкуснее! Попробуйте приготовить рецепт домашнего сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 16
- Калорий: 602 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт домашнего майонеза Домашние рецепты Домашние соусы
Готовим домашний майонез
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1 маленький зубчик чеснока, измельчить
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. мягкой горчицы
- 175 мл растительного или оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Инструкция
-
Смешайте яйцо, чеснок, лимонный сок и горчицу в чаше блендера или кухонного комбайна. Взбивайте до получения однородной массы, а затем перемешивайте на самой низкой скорости, подливая растительное масло в блендер тонкой струйкой, давая смеси смешаться и загустеть.
-
Это можно делать и венчиком. Главное - вливать масло постепенно, тонкой струйкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, senko_85, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо, senko_85, очень вкусно!
А меня удивил рецепт свекольника домашнего. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили домашний майонез вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сегодня приготовила домашний майонез!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо, senko_85 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Senko_85, аппетитно - чудо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила домашний майонез.
Обалденно вкусно!