От: alofr1980
домашняя кухня, кетчуп домашний, кетчуп, Простой рецепт, две порции
Рецепт кетчупаПопробуйте приготовить рецепт зефира домашнего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт кетчупа Домашние рецепты Домашние соусы
Соус может украсить любое, даже самое простое блюдо! В летний период, когда много сочных и спелых овощей, стоит приготовить вкусный кетчуп. Его можно заготовить на зиму, закатав в банки, или есть прямо сейчас. Подготовить овощи. Тщательно вымыть.
Сначала крупно нарезать 3 кг помидоров. Позже все овощи будем пропускать через мясорубку.
Яблоки нарезать и удалить сердцевину.
Лук крупно порезать.
Все овощи измельчить в мясорубке.
Добавить соль, сахар, перец. Проварить 50 минут. Влить яблочный уксус, хорошо перемешать. Разлить по простерилизованным банкам еще в горячем виде. Укутать. Если яблоки сладкие, то кетчуп получается похожим на "Краснодарский". Если хотите сделать поострее, то добавьте острый стручковый перец.
Получается очень вкусный томатный кетчуп. Его можно добавлять к мясу, макаронами, рису. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, alofr1980!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кетчуп домашний как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кетчупе домашнем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Есть новый рецепт кетчупа.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Готовила кетчуп домашний точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Давно хочу попробовать сделать кетчуп домашний))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Alofr1980, рецепт замечательный, спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.