Рецепт домашнего рассольника

Фотография домашнего рассольника.

Домашний рассольник

От: tasya75

домашняя кухня, домашний рассольник, рассольник, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рассольника

Домашний рассольник с рисом из заправки, заготовленной на зиму - это быстрый, вкусный и ароматный суп на каждый день! Попробуйте приготовить рецепт рассольника домашнего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим домашний рассольник

Ингредиенты

  • Заправка для рассольника - 300-500 г
  • Бульон (вода) - 2-3 л
  • Картофель - 3-4 клубня
  • Свежий укроп - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Инструкция

  1. Что зимой может быть вкуснее рассольничка? Конечно, рассольник по-домашнему! Это восхитительное насыщенное первое блюдо готовится в несколько этапов, включая варку бульона, тушение огурцов и варку крупы. Если вы хотите ускорить процесс и побаловать близких быстрым супчиком с соленостями - вам сюда.

  2. Приготовьте домашний суп рассольник из заправки на зиму. Каким вкусным получается суп, узнаете, когда сварите. Скороспелый вариант супов подходит для больших семей, когда хозяйкам помимо готовки нужно успеть сделать массу других важных дел.

  3. Повторюсь, заправку для рассольника мы запасли осенью. Также для приготовления рассольника в домашних условиях нам потребуется мясной бульон (можно готовить на воде), картофель, соль, лаврушка и свежая зелень укропа.

  4. Итак, берется картошечка и рубится крупными кубиками.

    домашний рассольник
  5. Бульон или вода доводится до кипения. Картошка закидывается в бульон и варится до готовности.

    домашний рассольник
  6. Пока варится картофель, вскрывается консервированная заправка.

    домашний рассольник
  7. Заправка выкладывается в бульон, где сварилась картошка, и перемешивается.

    домашний рассольник
  8. Домашний рассольник доводится до кипения в течение 3 минут.

    домашний рассольник
  9. Досаливается при необходимости и приправляется лавровым листком.

    домашний рассольник
  10. Также приправляется измельченным укропом и настаивается еще 5 минут под крышкой. Ура, все очень быстро!

    домашний рассольник
  11. Суп рассольник по-домашнему готов! Разлейте его в высокие супницы и к столу.

    домашний рассольник
  12. Тем, кто постится, рассольник на воде из заправки на зиму - большая палочка-выручалочка. Не нужно стоять и соблазняться ароматом пищи у плиты, да и суп получается бесподобным.

    домашний рассольник
  13. Не постящимся любителям мяса в порцию домашнего рассольника непременно нужно положить кусок вареной мякоти на кости. Эх, вкуснота!

    домашний рассольник

На заметку

Недавно пробовала рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
katerina
katerina

Первый раз в жизни решилась на домашний рассольник и не получилось(((
Так обидно!!

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tasya75 за то, что даёт нам возможность выбора!

svetlana
svetlana

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего рассольника.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

okensus1982
okensus1982

Сделала http://mothersrecipes.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-forelyu. Всем советую!

dariya
dariya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашний рассольник.
О результате напишу позже.

dina
dina

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Дария Бамбара
Дария Бамбара

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

gedither
gedither

Tasya75, спасибо за новый вариант домашнего рассольника.
Нужно будет обязательно попробовать

Толстова Ольга
Толстова Ольга

Tasya75, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
домашний рассольник просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!