Фотография щей с клецками.
Щи с клецками
От: alofr1980
русская кухня, щи с клецками, щи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт щейДля приготовления клецок воду можно заменить на бульон. А перед добавлением их в суп смачивайте ложку в холодной воде, чтобы не прилипало тесто. Попробуйте приготовить рецепт гуляша из мяса с клецками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт щей Легкие рецепты Куриный суп Суп с капустой Суп с клецками Рецепт русской кухни
Готовим щи с клецками
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 500 г
- Стручковая фасоль 100 г
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец душистый 7-9 шт.
- Пшеничная мука 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
Инструкция
-
Приготовить тесто для клецек: яйцо смешать со сливочным маслом и мукой. Добавить 50 мл воды и тщательно перемешать - до получения вязкого теста.
-
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Стручковую фасоль промыть.
-
Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 2,5 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.
-
Выложить картофель и фасоль, варить на среднем огне 8-10 минут. Далее выложить капусту и варить еще 10 минут.
-
Добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ и душистый перец. При помощи ложки выложить клецки, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Попробую приготовить щи с клецками.
Alofr1980, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вечная классика, как уха с рыбными клецками, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Приготовила щи с клецками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!