Рецепт сырного супа с сельдереем

Фотография сырного супа с сельдереем.

Сырный суп с сельдереем

От: khor_96

домашняя кухня, сырный суп с сельдереем, сырный суп, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырного супа

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Блендер

Готовим сырный суп с сельдереем

Ингредиенты

  • Стебель сельдерея 250 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Картофель 3 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Яичный желток 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Сливки 100 мл
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Зелень 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Сельдерей очистите и натрите на крупной терке.

  2. Лук очистите и мелко порубите.

  3. Картофель очистите, отварите до полуготовности и нарежьте кубиками.

  4. Обжарьте лук на оливковом масле. Добавьте сельдерей, посыпьте мукой и жарьте 5 минут.

  5. Жаренные овощи залейте бульоном и доведите до кипения. Положите картофель и варите 5 минут. Измельчите суп в блендере.

  6. Снова доведите до кипения суп.

  7. Разотрите яичный желток со сливками, добавьте в суп. Доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и тертый сыр.

  8. Измельчите зелень и посыпьте суп.

На заметку

Недавно пробовала шверинский сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lizaveta70
lizaveta70

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

otchenko_81
otchenko_81

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Танюша Дивенская
Танюша Дивенская

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Катешова Анна
Катешова Анна

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

Изумительно вкусно…

chertyaga_92
chertyaga_92

Спасибо за рецепт!

Алеся Иванько
Алеся Иванько

Вот еще ссылочка на http://mothersrecipes.ru/supy/syrny-sup/prostoi-syrny-sup.

mashnova_74
mashnova_74

Я давненько поглядываю на сырного супа с сельдереем — очень аппетитно!
Буду готовить!

Ламирова Зинка
Ламирова Зинка

Сегодня приготовила сырный суп с сельдереем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

vika
vika

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.