Рецепт мини-чизкейков с шоколадными чипсами

Фотография мини-чизкейков с шоколадными чипсами.

Мини-чизкейки с шоколадными чипсами

От: Вязгина Таня

домашняя кухня, мини-чизкейки с шоколадными чипсами, чизкейки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт запеченных сырников с шоколадными каплями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мини-чизкейки с шоколадными чипсами

Ингредиенты

для основы:

  • шоколад черный горький 90 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • мука 2/3 стак.
  • масло сливочное 1/2 стак.
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л.

для начинки:

  • сыр сливочный 240 г
  • яйца 1 шт.
  • шоколадные чипсы 1/2 стак.
  • сахар 1/3 стак.
  • ванильный экстракт 1/4 ч.л.

Инструкция

  1. Порезать масло на куски, поломать темный шоколад, растопить при слабом нагреве, используя водяную баню. Включить на разогрев духовку (чуть ниже 180 градусов). Смешать жидкий шоколад с яйцами, сахаром, экстрактом ванили, чуть присолить, всыпать муку, взбить миксером до получения однородного теста.

  2. Подготовить противень: выстлать фольгой, смазать чуть маслом. Вылить тесто на противень. Смешать все ингредиенты для крема в однородную массу, вылить на шоколадное тесто, с помощью ножа создать на поверхности разводы под мрамор, присыпать шоколадными чипсами.

  3. Запекать мини-чизкейки с шоколадными чипсами примерно полчаса. Достать, дать чуть остыть, разделить на 16 квадратов, подавать чизкейк теплым.

На заметку

Недавно пробовала мини-чизкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Нина Корнилова
Нина Корнилова

Вязгина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

eserof
eserof

Оооочень вкусно получилось

timatear
timatear

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

nadezhda74
nadezhda74

Бесподобный рецепт мини-чизкейков с шоколадными чипсами!!!
Все получилось, спасибо, Вязгина!!!

manya
manya

Я слабо разбираюсь в мини-чизкейках с шоколадными чипсами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

arongiomo
arongiomo

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт мини-чизкейков с ягодами.

okensus1982
okensus1982

Вязгина, спасибо огромное за рецепт мини-чизкейков с шоколадными чипсами!
делаю уже 5-й раз!

inna95
inna95

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мини-чизкейки с шоколадными чипсами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

tentoro2001
tentoro2001

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

redis
redis

Вязгина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Ляля Бонокина
Ляля Бонокина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мини-чизкейки с шоколадными чипсами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

untesiong1984
untesiong1984

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Вязгина, рецепт мини-чизкейков с шоколадными чипсами замечательный!
Спасибо!

Стрепетова Янка
Стрепетова Янка

Вязгина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))