Фотография фаршированного лаваша.
Фаршированный лаваш
От: noutrinc
домашняя кухня, фаршированный лаваш, лаваш, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лавашаНа основе лаваша можно сделать вкусную, сытную и простую закуску, которая отлично утолит голод. Особой сложности в том, как приготовить фаршированный лаваш, нет. Все зависит от вкусовых предпочтений. Попробуйте приготовить рецепт лаваша на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На полдник
Простой рецепт лаваша Красивые рецепты
Готовим фаршированный лаваш
Ингредиенты
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр — 300 г
- Зелень — 1 Пучок
- Лаваш — 4 шт.
- Майонез — По вкусу
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
Инструкция
-
Шампиньоны (или любые другие грибы) мою, очищаю, срезаю у них край плодоножки и нарезаю грибочки небольшими кусочками. Чищу и мою луковицу, нарезаю ее мелко.
-
2. Сковороду разогреваю с небольшим количеством сливочного масла, отправляю в нее порезанные грибы, обжариваю их до полной готовности, а затем добавляю лук, солю и перчу.
-
3. Сыр использую плавленый, поэтому предварительно кладу его в холодильник на 20-30 минут. Измельчаю немного замерзший сыр на крупной терке.
-
4. Зелень мою (беру укроп и петрушку, но можно использовать любую по вкусу), просушиваю на бумажном полотенце (или в специальной сушке зелени) и мелко нарезаю.
-
5. Разворачиваю лаваш, выдавливаю или вкладываю на него майонез, чтобы лаваш не получился сухим, размазываю его.
-
6. В центр выкладываю обжаренные грибы с луком, немного распределяю их.
-
7. На грибы выкладываю немного сыра, а затем и мелко нарубленную зелень, еще немного солю.
-
8. Сворачиваю лаваш аккуратно конвертиком, то же самое проделываю и с оставшимися тремя.
-
9. В чистую сковороду наливаю совсем чуть-чуть подсолнечного масла, обжариваю на нем каждый конвертик с двух сторон до румяной корочки, после этого готовый лаваш уже подаю к столу.
На заметку
Уже давно лаваш используют не только для люля-кебаба или шашлыка. На его основе делают вкуснейшие закуски (рулетики, шаурму, хот-доги), особенно полюбился фаршированный лаваш, который можно приготовить с грибной, мясной, сырной или овощной начинкой. Такой лаваш можно подавать в качестве закуски даже для праздничного стола.
Недавно пробовала закусочный лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила фаршированный лаваш.
Обалденно вкусно!
Noutrinc, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Noutrinc, сделала сегодня фаршированный лаваш.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Нашла на сайте замечательный рецепт mothersrecipes.ru/vypechka/lavash/lavash-v-dukhovke.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо noutrinc за отличные и простые рецепты!
Это не фаршированный лаваш, это просто бомба!!!
Я готовила фаршированный лаваш на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фаршированный лаваш даже гости заказывают!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить фаршированный лаваш.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)