Рецепт маффинов с посыпкой и ванильной глазурью

Фотография маффинов с посыпкой и ванильной глазурью.

Маффины с посыпкой и ванильной глазурью

От: iteast1979

американская кухня, маффины с посыпкой и ванильной глазурью, маффины, Простой рецепт, десять порций

Рецепт маффинов

Рецепт приготовления маффинов с посыпкой из коричневого сахара, муки и корицы с ванильной глазурью. Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: Для детей, На десерт

Готовим маффинов с посыпкой и ванильной глазурью

Ингредиенты

  • сахара — 1 ст.л.
  • разрыхлителя — 1 ч.л.
  • соды — 1/2 ч.л.
  • соли — 1/4 ч.л.
  • пахты — 3/4 стак.
  • яйцо — 1 шт.
  • несоленого сливочного масла — 2 ст.л.
  • кленового сиропа — 1 ст.л.
  • ванильного экстракта — 1/2 ч.л.
  • муки — 1/4 стак. (посыпка)
  • молотой корицы — 1/2 ч.л. (посыпка)
  • охлажденного сливочного масла — 3 ст.л. (посыпка)
  • молока — 1 1/2 ч.л. (глазурь (по желанию))
  • ванильного экстракта — 1/4 ч.л. (глазурь (по желанию))

Инструкция

  1. Сделать посыпку. В средней миске смешать муку, коричневый сахар, корицу и нарезанное на кусочки масло. Перемешать ингредиенты резаком для теста или вилкой, пока смесь не будет напоминать песок. Отложить в сторону.

  2. 2. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой форму для маффинов.

    маффины с посыпкой и ванильной глазурью
  3. 3. Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В небольшой миске взбить пахту, яйца, сливочное масло, кленовый сироп и ванильный экстракт. Сделать углубление в смеси муки и добавить сливочную смесь, перемешать.

    маффины с посыпкой и ванильной глазурью
  4. 4. Выложить тесто в кондитерский мешок и заполнить каждое отделение формы для маффинов тестом примерно на 3/4 объема.

    маффины с посыпкой и ванильной глазурью
  5. 5. Посыпать сверху посыпкой. Выпекать в течение 8-9 минут. Дать остыть в форме в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке.

    маффины с посыпкой и ванильной глазурью
  6. 6. Чтобы сделать глазурь, в небольшой миске взбить все ингредиенты вместе.

    маффины с посыпкой и ванильной глазурью
  7. 7. Полить глазурью теплые маффины и сразу же подавать.

    маффины с посыпкой и ванильной глазурью

На заметку

По этому рецепту у вас получится 2,-2,5 дюжины маффинов.

Недавно пробовала морковных маффинов со сливочной глазурью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Сделала маффинов с посыпкой и ванильной глазурью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Диана Дуки
Диана Дуки

Маффины с посыпкой и ванильной глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

etioloor
etioloor

У меня маффины с посыпкой и ванильной глазурью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
iteast1979, спасибо за рецептик маффины с посыпкой и ванильной глазурью!!!

ezyidin1973
ezyidin1973

Отличный рецепт! Спасибо, iteast1979. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

rentinto
rentinto

Iteast1979, спасибо за рецепт маффинов с посыпкой и ванильной глазурью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

tislitskaya_93
tislitskaya_93

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте маффинов с апельсинами.

toma
toma

Сделала маффинов с посыпкой и ванильной глазурью всё было очень вкусно отличный рецептик

Оля Хажина
Оля Хажина

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маффинов с посыпкой и ванильной глазурью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.