Рецепт нежных шоколадных маффинов с изюмом

Фотография нежных шоколадных маффинов с изюмом.

Нежные шоколадные маффины с изюмом

От: erwre

американская кухня, нежные шоколадные маффины с изюмом, маффины, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт маффинов

Попробуйте приготовить рецепт нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 818 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Готовим нежных шоколадных маффинов с изюмом

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 200 г
  • Темный шоколад 1 шт.
  • Сахар 70 г
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Изюм 95 г

Инструкция

  1. Масло комнатной температуры растираем в миске с яйцами, какао и сахарным песком.

  2. Затем добавляем нарезанную кубиками шоколадную плитку, перемешиваем.

  3. После этого насыпаем разрыхлитель, ваниль, муку и замешиваем тесто.

  4. Промытые ягоды изюма подсушиваем, перемешиваем с небольшим количеством муки, чтобы они равномерно распределились по сдобному тесту.

  5. Выкладываем в тесто и еще раз перемешиваем.

  6. Подготовленное тесто накладываем в небольшие смазанные маслом, металлические, бумажные или силиконовые формы (в последнем случае можно просто сбрызнуть водой), заполняя примерно на две трети объема.

  7. Помещаем в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем до готовности около 20-25 минут.

  8. Вынимаем готовые маффины из духовки и сверху украшаем глазурью, посыпкой, пудрой и т. д

На заметку

Недавно пробовала маффинов с корицей, изюмом и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Готовила вчера нежных шоколадных маффинов с изюмом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

vika
vika

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

arisha88
arisha88

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

vyshtak_85
vyshtak_85

Нашла в закладках рецепт шоколадных маффинов паучки mothersrecipes.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-pauchki - обязательно надо попробовать.

vika83
vika83

Приготовила нежных шоколадных маффинов с изюмом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

satsom
satsom

Спасибо!
нежные шоколадные маффины с изюмом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Люда Токарев
Люда Токарев

Сувенир и только!

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

larchenko_78
larchenko_78

Какая у Вас Фантазия!!!

toma
toma

Я тоже заприметила нежных шоколадных маффинов с изюмом, да пока еще руки не дошли.

dasha
dasha

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!