Фотография маффинов с сыром и ветчиной.
Маффины с сыром и ветчиной
От: Эля Киро
домашняя кухня, маффины с сыром и ветчиной, маффины, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маффиновПопробуйте приготовить рецепт маффинов с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт маффинов Маффины с сыром
Готовим маффинов с сыром и ветчиной
Ингредиенты
- ветчина 80 г
- сыр твердый 100 г
- укроп 2-3 веточки или 0,5 ч.л. сухого укропа
- чеснок 1 зубчик
- мука 2 стак.
- молоко 200 мл
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 20-30 г
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- панировочные сухари для посыпки формы
Инструкция
-
Ветчину нарезать маленькими кубиками. Сыр (80 г) нарезать маленькими кубиками, а оставшиеся 20 г натереть на терке. Укроп вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и мелко порубить.
-
Приготовить тесто. Сливочное масло растопить и перелить в большую миску. Добавить молоко, яйца и перемешать.
-
В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочно-яичную смесь и перемешать. (Внимание! Не нужно перемешивать тщательно, до однородности - тесто должно быть немного комковатым!)
-
Добавить в тесто сыр, ветчину, чеснок и укроп и еще раз слегка (!) перемешать тесто для равномерного распределения ингредиентов.
-
Заполнить тестом смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки на 3/4 высоты (силиконовую форму смазывать и посыпать сухарями не нужно).
-
Выпекать маффины в нагретой до 180 С духовке в течение 30-35 минут. За 5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку. Готовность проверять при помощи деревянной палочки.
-
Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Эля! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маффинов с сыром и ветчиной(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
У меня маффины с сыром и ветчиной прямо как на картинке!
получилось шикарно, Эля спасибо за рецептик!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А я также заинтересовалась шпинатными маффинами с сыром и мускатом.
Эля,:) очень аппетитное фото маффинов с сыром и ветчиной
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маффинов с сыром и ветчиной периодически готовим!!!)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Прикольный рецепт
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маффинов с сыром и ветчиной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маффинов с сыром и ветчиной.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маффинов с сыром и ветчиной на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))