Рецепт желтых маффинов

Фотография желтых маффинов.

Желтые маффины

От: stasya88

домашняя кухня, желтые маффины, маффины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт маффинов

Тут меня попрекают в недоступности многих рецептов широким массам. Сама бы я не сказала, что действительно недоступных рецептов так уж много, но раз народ просит. Сегодня я предлагаю вам очень простой рецепт, продукты для которого можно купить в любом - даже самом маленьком - магазине. Эти воздушные мягкие кексики сможет приготовить даже школьница ;). Попробуйте приготовить рецепт маффинов с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1611 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим желтых маффинов

Ингредиенты

Основа

  • пшеничная мука 450 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • сливочное масло 180 г
  • сахар 250 г
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • желтки 2 шт.
  • кефир или натуральный йогурт 250 мл

Инструкция

  1. Просеиваем в миску первые 4 ингредиента.

  2. В другой миске взбиваем до однородности размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца и желтки, хорошо взбивая после каждого.

    желтые маффины
  3. По три захода попеременно добавляем мучную смесь и кефир, каждый раз взбивая до однородности.

  4. Раскладываем тесто по смазанным формочкам, по желанию посыпаем чем-нибудь сверху (у меня миндальные лепестки) и выпекаем при 200 градусах около 20 минут. Из готовых маффинов воткнутая зубочистка должна выходить сухой.

    желтые маффины
  5. Приятного чаепития!

На заметку

Недавно пробовала шоколадных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Люда Токарев
Люда Токарев

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Уральцева София
Уральцева София

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Людочка Подосенова
Людочка Подосенова

Хороший рецепт. Спасибо

ilincid1970
ilincid1970

Stasya88, рецепт желтых маффинов замечательный!
Спасибо!

alofi
alofi

Спасибо за рецепт желтых маффинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

oghickot2000
oghickot2000

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

padillis
padillis

Очень хороший и вкусный рецепт желтых маффинов, оценили и полюбили, спасибо!

ungoundi2005
ungoundi2005

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в желтых маффинах. Посмотрите еще банановых маффинов, надеюсь, что рецепт не разочарует.

yulya80
yulya80

Спасибо, stasya88, за изумительный рецепт желтых маффинов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

upofas1997
upofas1997

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что желтых маффинов не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту желтых маффинов, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Веренич Роза
Веренич Роза

ПОНРАВИЛОСЬ)))

omimatadr2003
omimatadr2003

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать желтых маффинов на её день рождения:)))
stasya88, огромное спасибо за ваши рецепты!!