Оладушки на кефире

Как приготовить оладушки на кефире
Фотография оладушек на кефире
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 174 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Нюта Окушкова

Ингредиенты

  • Кефир — 180 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л. (гасить уксусом)
  • Мука — 1,5 стак.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 30-40 мл (2 ст.л в тесто, на остальном масле жарить оладушки)

Как приготовить оладушки на кефире

Приготовим продукты.

В кефир кладем соль, яйцо, сахар. Тщательно перемешиваем.

Рецепт оладушек на кефире

Добавляем муку, соду, масло растительное. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Рецепт оладушек на кефире

Тесто готово к жарке.

Рецепт оладушек на кефире

Прогреваем сковородку с маслом. Ложкой выливаем тесто. Жарим до румяной корочки.

Рецепт оладушек на кефире

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Рецепт оладушек на кефире

Оладушки готовы!

Рецепт оладушек на кефире

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить оладушки на кислом молоке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Чтобы приготовить вкусные оладушки, нужен жирный кефир. Смешайте его с сахаром, яйцами, мукой, тесто доведите до однородной и воздушной консистенции. Оно должно получится по густоте как сметана. Жарьте на растительном масле и подавайте к столу теплыми.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Крапивко

Супер!

Лубян Алла

Потрясающий рецепт оладушек на кефире!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

polli85

Готовила оладушки на кефире на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит оладушки на кефире:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

vika

Нюта, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

tilyo

Довольна оладушками овощными в духовке. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Черногубова Маша

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Людмила Нехорина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили оладушки на кефире.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Кремень Анастасия

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

itofin

Спасибо большое! Буду пробовать!

allupad

Нюта, рецепт замечательный! Спасибо!

anyusha79

Большое спасибо за рецепт!
оладушки на кефире просто супер!!!

Антипина Женя

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!