От: asedesa
украинская кухня, яблочные оладьи на кефире, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийАроматные яблочные оладьи на кефире готовятся всего за 15 минут! Такой вкусный и очень полезный завтрак понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить рецепт капустных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Оладьи на кефире Оладьи с яблоками Рецепт украинской кухни
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть мякоть на крупной терке. Соединить тертые яблоки в мисочке с 1 ст. л. сахара, перемешать и оставить на пару минут. Затем отжать яблоки от образовавшегося сока и отставить в сторону.
Яйцо вбить в миску, добавить соль и оставшийся сахар, взболтать вилкой или венчиком. Влить к яичной смеси половину кефира и подмешать муку с содой, просеивая их через сито.
Помешивая густое тесто, влить к нему оставшийся кефир. Кефирное тесто на оладьи должно получиться по густоте как сметана средней жирности. Добавить тертые яблоки, один раз перемешать и поставить разогреваться сковороду с 50-70 мл растительного масла.
В разогретое масло выложить несколько яблочных оладий и жарить их на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Переложить жареные оладьи на блюдо, застеленное бумажным полотенцем или салфетками (чтобы они впитали лишний жир).
Подавать оладьи можно как в теплом, так и в остывшем виде, особенно вкусно с медом и корицей. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по яблочным оладьям на кефире.
Приготовлю завтра)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вчера приготовила яблочные оладьи на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю яблочные оладьи на кефире в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вот ссылка на новый рецептик http://mothersrecipes.ru/vypechka/oladyi/kukuruznye-oladyi-na-kefire.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вкусна
Очень понравился состав яблочных оладий на кефире, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт, готовила яблочные оладьи на кефире на день рождения сестры
Всем понравилось
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала яблочные оладьи на кефире-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо большое за замечательный рецепт яблочных оладий на кефире.