От: renorter
домашняя кухня, имбирная коврижка на меду, пряники, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пряниковПопробуйте приготовить рецепт имбирной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пряников Легкие рецепты
Доведите медовуху (пиво) до кипения. Снимите с огня, добавьте соду. Когда уляжется пена, добавьте мед, сахар и хорошенько размешайте. Стакан = 200 мл
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, молотый имбирь, пряничную смесь приправ.
В емкость с медовухой добавьте яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
В миску с мукой частями вливайте полученную жидкую смесь и взбивайте венчиком. Чем лучше взбить, тем пышнее будет коврижка, поэтому не следует вливать всю жидкость сразу. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите тесто, поставьте в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой.
Коврижка получается очень ароматная, поэтому крем для нее готовим самый легкий. Возьмите предварительно замороженный снежок (лучше не меньше суток продержать его в морозилке), извлеките его из упаковки и положите на сито размораживаться. На сите останется густая чуть сладковатая масса.
Курагу и чернослив обдайте кипятком и измельчите блендером. Перемешайте с молочной массой.
Готовую коврижку разрежьте на 2 коржа и промажьте кремом. Оставьте на несколько часов для застывания.
При подаче посыпьте сахарной пудрой. Мед и имбирь - лучшее сочетание для холодных зимних вечеров.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
И как у тебя все получается???
Очень простой рецепт имбирной коврижки на меду, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть имбирной коврижки на меду из магазина.;)
Спасибо Вам, renorter, за рецепты.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить коврижку с сухофруктами.