Рецепт коврижки из тыквы

Фотография коврижки из тыквы.

Коврижка из тыквы

От: inengoure

домашняя кухня, коврижка из тыквы, пряники, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пряников

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления коврижки из тыквы. Она отличается ярким и насыщенным вкусом. Смотрите в моем рецепте, как приготовить коврижку из тыквы в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт морковной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 581 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На полдник

Похожие рецепты

Готовим коврижку из тыквы

Ингредиенты

  • Мука — 180 г
  • Овсяные хлопья — 30 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Специи — По вкусу
  • Грецкие орехи — 60 г
  • Свежая тыква — 250 г
  • Яйца — 2 шт. (целое яйцо и еще один желток)
  • Коричневый сахар — 150 г
  • Маргарин — 60 г
  • Молоко — 60 г

Инструкция

  1. Тыкву почистите и порежьте на кусочки. Измельчите до пюреобразного состояния в блендере. Если будет слишком много сока, слейте его. Не стоит добавлять в тесто слишком жидкое пюре.

  2. Орехи прогрейте в духовке или обжарьте на сковороде. Потом порубите.

    коврижка из тыквы
  3. Маргарин или масло сливочное смешайте с сахаром, добавьте яйцо и еще один желток, а также специи и соль. Добавьте молоко с тыквенным пюре. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, постепенно добавьте к тыквенно-яичной смеси. Добавьте овсяные хлопья и орехи. Хорошенько перемешайте. Форму смажьте маслом, выложите в нее тесто.

    коврижка из тыквы
  4. Запекайте в разогретой до 180-190 С духовке примерно 50 минут до румяной корочки. Не забудьте проверить зубочисткой на готовность.

    коврижка из тыквы
  5. Готовую коврижку из тыквы можете посыпать сахарной пудрой перед подачей. Дайте ей обязательно остыть. Вот такая примерно она получается в разрезе.

    коврижка из тыквы
  6. Приятного аппетита!

    коврижка из тыквы

На заметку

Для приготовления коврижки из тыквы понадобится спелая сладкая тыква, немного орехов на ваш вкус (я беру грецкие). По желанию можете еще добавить изюм либо какао. Советую обязательно добавить специи: корицу, гвоздику, кориандр. Они прекрасно оттенят вкус тыквы и придают коврижке непревзойденный аромат!

Недавно пробовала коврижку медовую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

lida
lida

Очень круто получилось!

adlulan
adlulan

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе коврижку из тыквы в коллекцию рецептов.

anyusha
anyusha

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

tidadya2001
tidadya2001

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать коврижку из тыквы.
Раньше думала, что коврижку из тыквы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

nurisaten
nurisaten

Делаю коврижку из тыквы уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо inengoure громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ucimracra1988
ucimracra1988

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю коврижку из тыквы уже полгода, все супер!

Анька Маклашина
Анька Маклашина

коврижка из полбы.

erinti1984
erinti1984

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!