Рецепт шарлотки на кефире в духовке

Фотография шарлотки на кефире в духовке.

Шарлотка на кефире в духовке

От: Ася Подойникова

европейская кухня, шарлотка на кефире в духовке, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шарлотки

Самый простой и доступный способ угостить своих родных и близких вкусной выпечкой это приготовить шарлотку. Этот яблочный пирог известен по всему миру благодаря простоте исполнения и вкусу. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 460 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим шарлотку на кефире в духовке

Ингредиенты

  • Кефир — 500 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Мука цельнозерновая — 500 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Орех мускатный — 1/2 ч.л.
  • Сок лимонный — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 70 мл

Инструкция

  1. Возьмите большую глубокую миску или кастрюльку. Вбейте в нее яйца, всыпьте сахар и влейте кефир. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности. Можно венчиком, но лучше воспользоваться миксером.

  2. Яблочки вымойте, достаньте из каждого сердцевину и семечки. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки. Отправьте их к яично-кефирной смеси. Добавьте ароматные специи, сок лимона, а также растительное масло без запаха.

    шарлотка на кефире в духовке
  3. В цельнозерновую муку добавьте соду, смешайте оба ингредиента. По ложке добавляйте муку к массе в миске, аккуратно перемешивая. Тесто должно получится, как густая сметана.

    шарлотка на кефире в духовке
  4. Форму для запекания (лучше вего использовать формочку для кексов, у которой есть отверстие в центре, так как в ней шарлотка отлично пропечется) смажьте растительным маслом без запаха. Выложите в формочку тесто.

    шарлотка на кефире в духовке
  5. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее шарлотку. Выпекайте сорок минут до полной готовности. Ее можно проверить тонкой зубочисткой. Если она выходит из пирога сухой, значит, он уже готов.

    шарлотка на кефире в духовке

На заметку

О том, как приготовить шарлотку на кефире в духовке, можно узнать из этого рецепта. В классическом понимании шарлотка готовится из обычной пшеничной муки. Но, если использовать цельнозерновую, она станет не просто десертом к чаю, а очень полезным для здоровья продуктом.

Недавно пробовала шарлотку с вишней в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
mingacheva_76
mingacheva_76

Обалденный рецептик шарлотки на кефире в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Стремякова Римма
Стремякова Римма

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Василиса Конопелько
Василиса Конопелько

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шарлотка на кефире в духовке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Анька Гиберт
Анька Гиберт

Спасибо тебе, Ася, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

dinieri
dinieri

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шарлотку на кефире в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Лаврикова Ириша
Лаврикова Ириша

Большое спасибо!!!
У Ася очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

dilis
dilis

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шарлотку на кефире в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Дария Бамбара
Дария Бамбара

Готовила по рецепту шарлотки из яблок в духовке. Очень вкусно.

ithougra
ithougra

Я сделаю его на Новый год!

edisen
edisen

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

intinee2000
intinee2000

Замечательный рецепт, шарлотка на кефире в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

feetlu
feetlu

Ася, спасибо огромное за рецепт шарлотки на кефире в духовке!
делаю уже 5-й раз!