Рецепт яблочного штруделя с изюмом и корицей

Фотография яблочного штруделя с изюмом и корицей.

Яблочный штрудель с изюмом и корицей

От: Ксюха Актисова

австрийская кухня, яблочный штрудель с изюмом и корицей, штрудели, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт штруделей

Попробуйте приготовить рецепт штруделя яблочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 953 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Специальное оборудование: Нож картофельный, Бумага для выпечки, Силиконовая кисть
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим яблочного штруделя с изюмом и корицей

Ингредиенты

  • Яблоко 700 г
  • Слоеное тесто 500 г
  • Коричневый сахар 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 20 г
  • Корица 1 ч.л.
  • Миндаль 100 г
  • Изюм 100 г
  • Бренди 2 столовые ложки
  • Панировочные сухари 100 г

Инструкция

  1. Для начинки яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. В сковороде распустить масло, положить яблоки, сахар, влить бренди и тушить на среднем огне до испарения всей жидкости. Смешать яблоки с ошпаренным изюмом, молотым миндалем и корицей. Выложить начинку на тесто

  2. Тесто слегка раскатать в одном направлении в прямоугольную форму.

  3. Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).

  4. Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.

  5. Выложить штрудель на противень застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую до 200-210 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут.

  6. Готовый штрудель еще раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Недавно пробовала яблочного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alla
alla

В общем, яблочный штрудель с изюмом и корицей супер!
Автор-волшебница!!!

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

engedi2001
engedi2001

Очень красивая и оригинальная подача яблочного штруделя с изюмом и корицей.
Рецепт супер, спасибо!

Сойманова Джульетта
Сойманова Джульетта

Очень хороший вариант яблочного штруделя с изюмом и корицей. Вкусно!

toma80
toma80

Ксюха, спасибо за рецепт! Очень люблю яблочный штрудель с изюмом и корицей!

vasilisa
vasilisa

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Я приготовила яблочного штруделя с изюмом и корицей и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Сирко Марианна
Сирко Марианна

Нашла рецепт штруделя яблочного с изюмом и малиной, понравилось. Что думаете?

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь яблочного штруделя с изюмом и корицей периодически готовим!!!)

telelyi
telelyi

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яблочного штруделя с изюмом и корицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Ксюха спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!