Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

Фотография тонкого дрожжевого теста для пиццы.

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы

От: Екатерина Мизинцева

итальянская кухня, тонкое дрожжевое тесто для пиццы, тесто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 486 ккал
  • Кухня: Итальянская

Похожие рецепты

Готовим тонкое дрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты

  • Вода 250 мл
  • Пшеничная мука 500 г
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Сухие дрожжи 9 г
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки

Инструкция

  1. Смешать сухие ингредиенты: в муку всыпать дрожжи (у меня Саф Момент), соль, сахар, все хорошо перемешать. Сделать углубление.

  2. Жидкость (вода или молоко) подогреть до 30-40 градусов.

  3. Влить постепенно жидкость и масло в муку и хорошо вымесить тесто. Нужно вымешивать и отбивать тесто минут 10. Оно станет очень нежным.

  4. Сделать шар из теста, положить в миску, укрыть пленкой и убрать в холодильник! на час. Тесто увеличится в 1.5 раза. Тесто хватает на две средние пиццы.

  5. Тесто легко распределяется по противню, если смазать руки тем же оливковым маслом, и скалка здесь не понадобится.

На заметку

Недавно пробовала дрожжевое сдобное тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ebadirya
ebadirya

Ну вообще я не люблю тонкое дрожжевое тесто для пиццы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

sifuga
sifuga

Сегодня приготовила, получилось тонкое дрожжевое тесто для пиццы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

airdj
airdj

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Тоня Драбчук
Тоня Драбчук

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тонкое дрожжевое тесто для пиццы «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Луковкина Светлана
Луковкина Светлана

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы конечно на любителя.
Но понравилось.

Дария Азарова
Дария Азарова

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тонким дрожжевым тестом для пиццы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

erise1995
erise1995

Спасибо Екатерина, ты меня спасла!!!

idour
idour

Прикольно, вот чего-чего, а http://mothersrecipes.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-s-kefirom я не готовила) надо попробовать.

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

aska
aska

Я приготовила тонкое дрожжевое тесто для пиццы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тонкое дрожжевое тесто для пиццы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

khoroshii_94
khoroshii_94

Очень очень вкусно!
Делала тонкое дрожжевое тесто для пиццы накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ховричева Виолетта
Ховричева Виолетта

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

anna
anna

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ureastuge1988
ureastuge1988

Екатерина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

София Якимович
София Якимович

Делала тонкое дрожжевое тесто для пиццы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

didsa
didsa

Это реально наслаждение

Люба Песляк
Люба Песляк

Сегодня приготовила тонкое дрожжевое тесто для пиццы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!