От: ursersic
домашняя кухня, французские блинчики с джемом и сыром, джем, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт джемаПопробуйте приготовить рецепт пончиков с джемом berliner. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовить ингредиенты. Растопить сливочное масло, остудить в морозильной камере или холодильнике. Понадобится растопленное, охлажденное масло. Во время охлаждения масла соединить муку, соль и сахар.
В отдельной посуде взбить яйца и молоко. Вылить молочной смеси в муку. Хорошенько размешать до однородной консистенции. Положить охлажденное масло. Размешать. Перелить остальную молочную смесь. Размешать венчиком, чтобы получилась густая масса.
Нагреть на среднем огне сковороду, побрызгать маслом, желательно использовать масляный спрей. Если такого спрея под рукой нет, то после того как масло набрызгано на сковороду, разогреть его и убрать лишнее с помощью бумажной салфетки. Налить на сковороду емкости молочной смеси. Равномерно распределить тесто. Если сковорода обыкновенная, то прокрутить ее, чтобы тесто распределилось по всей поверхности.
Готовить секунд 30 блинчик с одной стороны. Когда краешки блинчика станут коричневеть быстро перевернуть его, используя лопатку. Если тесто приготовлено правильно, то все блинчики будут ровными, тонкими и золотистыми. Не будет ни одного блина комом. Со второй стороны выпекать блинчик секунд двадцать, чтобы он не был пересушенный. Снять готовый блин со сковороды, положить на блюдо.
Приготовить начинку: понадобится сыр Филадельфия и абрикосовый джем. Намазать на половинку блинчика с изнаночной стороны тоненький слой сыра Филадельфия. Рядом положить маленькую ложечку джема. Свернуть блинчик в форму треугольника. Украсить сахарной пудрой. Можно просто положить французский блинчик треугольником и полить медом.
Комментарии к рецепту
Ursersic, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить французские блинчики с джемом и сыром по этому простому рецептику.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
За рецепт спасибо
Готовила французские блинчики с джемом и сыром Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить французские блинчики с джемом и сыром на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что французские блинчики с джемом и сыром — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила французские блинчики с джемом и сыром.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкуснее чем кростата с абрикосовым джемом?
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Красотищаа!
Вот и приготовила французские блинчики с джемом и сыром!
Обалденно красиво получилось!
Я тоже обожаю французские блинчики с джемом и сыром
но сама делала только один раз.
Кстати, когда я первый раз попробовала французские блинчики с джемом и сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкуснятина, обожаю французские блинчики с джемом и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ursersic :)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по французским блинчикам с джемом и сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!