Рецепт компота из черной смородины

Фотография компота из черной смородины.

Компот из черной смородины

От: Плясунова Галя

русская кухня, компот из черной смородины, компот, Простой рецепт, девять порций

Рецепт компота

Нет напитка проще и вкуснее, нежели компот из черной смородины. Как приятно зимой открыть баночку компота из черной смородины - словно на мгновение возвращаешься в лето! Готовим на трехлитровую банку. Попробуйте приготовить рецепт компота из вишни. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей

Похожие рецепты

Готовим компот из черной смородины

Ингредиенты

  • Сахар — 600 г
  • Черная смородина — 1 кг

Инструкция

  1. Спелую и свежую черную смородину нужно хорошенько перебрать, очистить от сора и плодоножек, дважды промыть и дать обсохнуть. Затем раскладываем смородину по сухим стерилизованным баночкам - заполняем смородиной примерно четверть объема банки.

  2. Ягоды должны занимать около четверти объема банки - тогда компот будет сладким, но не слишком приторным.

    компот из черной смородины
  3. Заливаем банки с ягодой кипятком, даем постоять 5-10 минут, затем сливаем воду обратно в кастрюлю и кипятим, добавив весь сахар. Доводим до кипения и разливаем обратно по баночкам.

    компот из черной смородины
  4. Сразу же закатываем баночки. На один час переворачиваем их вверх дном и укутываем в какое-нибудь одеяло, а потом отправляем на хранение в любое сухое и прохладное место.

    компот из черной смородины

На заметку

Компот из черной смородины на зиму на трехлитровую банку - один из моих самых любимых. Если его правильно приготовить, он получается в меру сладким, в меру кисленьким - то, что надо. Он прекрасно утоляет жажду, освежает, хорошо сочетается со многими блюдами - его можно подавать на стол как основной безалкогольный напиток. Варится компот из черной смородины очень быстро и просто - грех не заготовить на зиму хоть пару баночек!

Недавно пробовала компот из яблок и черной смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lashuner
lashuner

Мы тоже недавно первый раз делали компот из черной смородины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

marianna97
marianna97

Спасибо!
Все здорово получилось!

edsiglemy
edsiglemy

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить компот из черной смородины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

myeri
myeri

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

nelya99
nelya99

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я компот из черной смородины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

evgeniya
evgeniya

В выходные сделала компот из черешни по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

licle
licle

Удобная у вас инструкция по приготовлению компота из черной смородины получилась

atioto1973
atioto1973

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

tirunova_72
tirunova_72

Плясунова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала компот из черной смородины по вашему рецепту, получилось сразу.

Часовитина Аника
Часовитина Аника

Для компота из черной смородины вроде не сложно, можно попробовать.

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела компот из черной смородины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

itherin
itherin

Только что доела компот из черной смородины!!! очень вкусно!!!

timatear
timatear

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Диана Саримова
Диана Саримова

Очень вкусный рецепт компота из черной смородины, буду рада воспользоваться рецептом.