Фотография фаршированных яиц в сухарях.
Фаршированные яйца в сухарях
От: Коротовская Александра
испанская кухня, фаршированные яйца в сухарях, фаршированные яйца, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт фаршированных яицПростая в приготовлении, но вкусная закуска с секретом. К любому праздничному столу! Попробуйте приготовить рецепт фаршированных яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 729 ккал
- Кухня: Испанская
Простой рецепт фаршированных яиц Закуска из яиц Фаршированные закуски Рецепт испанской кухни
Готовим фаршированные яйца в сухарях
Ингредиенты
- яйца куриные - 8 шт.
- колбаса - 100 г
- сухари панировочные - по вкусу
- оливковое масло - 50 мл
- молоко - 300 мл
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- мускатный орех молотый - по вкусу
Инструкция
-
Для соуса молоко вскипятить. Разогреть оливковое масло в кастрюле, обжарить на нем муку. Частями добавлять в кастрюлю горячее молоко, взбивая смесь венчиком и давая ей закипеть. По консистенции соус должен походить на жидкую сметану. Готовый соус посолить, добавить мускатный орех по вкусу.
-
Колбасу (ветчину) мелко нарезать, смешать с соусом в кастрюльке, прогреть в течение 1 минуты, снять с огня.
-
яиц отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, охладить и очистить от скорлупы. Разрезать яйца на половинки, отделить желтки. Приготовить начинку: отварные яичные желтки мелко нарубить, смешать с соусом. Наполнить половинки белков начинкой, придавая им округлую форму. Оставшиеся сырые яйца взбить.
-
Фаршированные яйца обмакнуть в яичную смесь и аккуратно обсыпать панировкой.
-
В глубокой сковороде хорошо разогреть масло, обжарить на нем яйца до золотистой корочки, затем выложить их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Подавать блюдо к столу горячим, по желанию украсив зеленым луком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Коротовская, рецептам.
Рецепт весьма кстати!
Я тоже обожаю фаршированные яйца в сухарях
но сама делала только один раз.
Фаршированные яйца в сухарях для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Девочки, вот отличная тема яйца фаршированные mothersrecipes.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye. Заглядывайте.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
А я сделала фаршированные яйца в сухарях, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкуснятина