Рецепт икры из баклажанов

Фотография икры из баклажанов.

Икра из баклажанов

От: dendait

домашняя кухня, икра из баклажанов, икра овощная, Простой рецепт, пять порций

Рецепт икры овощной

Вкусное и ароматное летнее блюдо Попробуйте приготовить рецепт икры из печеных баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим икру из баклажанов

Ингредиенты

  • баклажан 6 шт.
  • помидор 2 шт.
  • чеснок 5 зуб
  • зелень 1 пуч
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Инструкция

  1. Баклажаны моем, обсушиваем, кладем на сухой противень, запекаем в духовке до готовности

  2. Вот и они

    икра из баклажанов
  3. Помидоры обдаем кипятком и холодной водой, снимаем шкурку

  4. Измельчаем овощи блендером или комбаином

  5. Смешиваем все ингредиенты (чеснок пропускаем через пресс)

  6. Приятного!

    икра из баклажанов

На заметку

Недавно пробовала баклажановую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Зина Рябков
Зина Рябков

Приготовила икру из баклажанов…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Dendait, ты сама их придумала рецепт икры из баклажанов?

tonya92
tonya92

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

atalesas1997
atalesas1997

Dendait, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Алеся Вдовиченко
Алеся Вдовиченко

Удачный рецепт, получается с первого раза)

vera94
vera94

А вот ссылочка на рецепт икры из баклажанов и перца по-донецки.

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

У меня икра из баклажанов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dendait, спасибо за рецептик икра из баклажанов!!!

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

stukacheva_71
stukacheva_71

Икры из баклажанов просто супер, мои гости все были в восторге!!! dendait, спасибо!

loginova_96
loginova_96

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

estow
estow

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

yeachusi
yeachusi

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает икру из баклажанов, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

edsiglemy
edsiglemy

Все понятно и наглядно.
Готовить с dendait одно удовольствие!

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!