От: GalaFr
домашняя кухня, печеночный тортик-канапе, канапе, Простой рецепт, одна порция
Рецепт канапеМне всегда казались слишком "тяжелыми" печеночные тортики, которые удавалось отведывать в гостях - обильно политые майонезом, покрытые жареным луком и морковкой. И вот, однажды набрела на "свой" рецепт этой вкусной закуски из моей любимой печенки! Муки в "блинчиках" не так уж много, а яйца и вовсе отсутствуют. А в соусе сырая мелкотертая морковка! Что делает закуску более полезной и сочной! А подаю я ее всегда в виде канапе - так удобней вкушать и слои не распадаются. Попробуйте, вам должно понравиться! Попробуйте приготовить рецепт канапе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт канапе Быстрые закуски
Лук нарезать полукольцами, спассеровать до мягкости.
Печень очистить, измельчить в блэндере вместе с пассерованным луком. Массу соединить с мукой, солью и перцем. У меня получилось достаточно сочно, но если суховато, можно добавить 1 яйцо.
Выпечь "блинчики". Остудить их.
На мелкой терке натереть морковь (можно еще и чеснок) и взбивать вместе с майонезом 2-3 мин
Сложить "блинчики" один на другой, промазывая приготовленным соусом, и слегка прижимая их друг к другу. Острым ножом обрезать неровные края "тортика".
Сверху и по бокам смазать майонезом и украсить по желанию: вареной морковкой, зеленью, тертым белком или желтком. У меня было мало времени, поэтому украсила оставшейся тертой морковкой, а получилось очень вкусно, сочно и легко!
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! GalaFr, вы кудесница!
Кому посчастливилось отведать печеночный тортик-канапе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт печеночного тортика-канапе, он мне пригодился.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печеночный тортик-канапе на её день рождения:)))
GalaFr, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт канапе с курагой.
Какая красота…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, GalaFr, рецептам.
Коллега приготовила печеночный тортик-канапе.
Никогда вкуснее печеночный тортик-канапе не пробовала!!!
Всем советую.
Наконец то сделала печеночный тортик-канапе- объедение!!!
Я, как большая любительница печеночного тортика-канапе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне печеночного тортика-канапе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отлично. Очень понравилось.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печеночный тортик-канапе готовить...