Омлет на молоке на сковороде

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Омлет

Нежный омлет с кабачками на сковороде

🕓 20 мин

Омлет

Пошаговый рецепт омлет с овощами на сковороде с фото

Ингредиенты

• Яйцо — 5 шт.
• Молоко — 1 стак.
• Ветчина — 200 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Зелень — По вкусу
• Сыр твердый — 100 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Сода — 0,5 ч.л.
• Помидор — 1 шт.

Инструкция

1. Омлет на молоке - восхитительное, сытное блюдо которое придется по вкусу всей семье, от мала до велика. Сегодня мы приготовим изысканный омлет на молоке приготовленный на сковороде с добавлением ветчины и сыра. Впрочем, вы при желании можете добавить в омлет что-то другое, а можете и вовсе ничего не добавлять. Рецепт приготовления очень прост. Итак приготовим необходимые продукты и начнем: 1. Холодные яйца взбиваем в однородную массу.

2. Смешиваем молоко с сахаром, солью и содой, добавляем взбитые яйца. 3. Оставляем на 10 минут. 4. Тем временем режем тонкими полосками ветчину и натираем на крупной терке сыр. 5. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и ставим на плиту разогреваться. 6. В горячую сковороду высыпаем нарезанную ветчину и хорошенько обжариваем, на протяжении 5 минут. 7. Заливаем яйцами и жарим до образования золотистой корочки. 8. Готовый омлет обильно посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой на 5 - 10 минут, чтоб сыр растаял. 9. По истечению времени готовое блюдо выкладываем на тарелку. 10. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью и дольками помидора. 11. Подавать горячим. Удачи!