Рецепт омлета по-русски

Фотография омлета по-русски.

Омлет по-русски

От: mugememo

русская кухня, омлет по-русски, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

Классический рецепт омлета по-русски - вашему вниманию. Минимум затрат времени, продуктов и сил на готовку, однако омлет получается очень даже вкусный и сытный. Попробуйте приготовить рецепт омлета без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим омлет по-русски

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Соль — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Масло — 1,5 ст.л. (сливочное или растительное)

Инструкция

  1. Классический рецепт приготовления омлета по-русски совсем простой. Готовится он без всяких наполнителей и специй, ну негде было их брать простому русскому человеку. Готовился он в печи (в традиционном варианте), а мы будем готовить его в духовке. Итак, беремся за дело: 1. Вилкой взбиваем яйца, молоко и соль. Не до пены, а просто, чтобы все ингредиенты смешались в однородную массу.

  2. Смазываем маслом формочки для запекания. 3. Разливаем яично-молочную смесь по формочках 4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25. Можно, конечно, приготовить омлет и на сковороде, но это уже будет немного другое блюдо - все-таки на Руси омлет именно запекали в печи, а не готовили на открытом огне. Да и лично мне такой омлет по-русски нравится больше - он идеально пропекается внутри, а снаружи покрывается легкой корочкой. При желании, конечно, можете добавить в рецепт омлета по-русски еще какие-то ингредиенты (сыр, шкварки, творог - что хотите), но опять же - это будет отступлением от классического варианта. Удачи!

На заметку

Недавно пробовала сытный омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Валя Постольская
Валя Постольская

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

tonya92
tonya92

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без омлета по-русски не обходится!

fili_83
fili_83

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

karpuk_79
karpuk_79

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО mothersrecipes.ru/zakuski/omlet/omlet-sportivny.

erise1995
erise1995

Сделала омлет по-русски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

utoofiroo
utoofiroo

Mugememo, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

larchenko_78
larchenko_78

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

zhenya86
zhenya86

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Ховричева Виолетта
Ховричева Виолетта

Mugememo, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

raya87
raya87

Замечательный рецепт! В моей семье любят омлет по-русски
Спасибо за прекрасную идею

Оля Хажина
Оля Хажина

Я приготовила омлет по-русски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

govzan_74
govzan_74

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!