Рецепт омлета с рисом по-корейски

Фотография омлета с рисом по-корейски.

Омлет с рисом по-корейски

От: soupis1974

корейская кухня, омлет с рисом по-корейски, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Если вы любите восточную кухню, то предлагаю вам отличный вариант вкусного и сытного завтра или ужина - рецепт приготовления омлета с рисом по-корейски. Это аппетитное блюдо весьма просто повторить. Попробуйте приготовить рецепт омлета без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Готовим омлет с рисом по-корейски

Ингредиенты

  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Цуккини — 1 шт.
  • Грибы — 150-200 г
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Говядина — 200-250 г
  • Рис — 1 стак.
  • Соус терияки — 4-6 ст.л.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция

  1. Для начала необходимо подготовить овощи. Морковь и луковицу нужно очистить и нарезать кубиками. Также измельчить цуккини и грибы. Это классический рецепт омлета с рисом по-корейски, в который можно внести некоторые коррективы, исходя из наличия ингредиентов. Прекрасно подойдет сюда также сладкий перец, например. На сковороде (идеальный вариантом для этого блюда будет вок) разогреть немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить до мягкости, периодически помешивая.

  2. 2. Тем временем можно заняться мясом. Говядину вымыть, просушить бумажной салфеткой и нарезать небольшими кубиками. Параллельно необходимо отварить рис.

    омлет с рисом по-корейски
  3. 3. Добавить к овощам немного соуса терияки (если его не оказалось, можно приготовить соус самостоятельно). Жарить еще пару минут и снять с огня. Овощи выложить со сковороды.

    омлет с рисом по-корейски
  4. 4. На сковороду налить еще немного масла и отправить туда мясо. Посолить и поперчить говядину по вкусу и жарить на сильном огне до появления корочки. Затем добавить соус и жарить на среднем огне до готовности. После выложить мясо со сковороды к овощам.

    омлет с рисом по-корейски
  5. 5. На эту же сковороду выложить отваренный рис и обжарить его пару минут, добавив еще немного соуса. Затем можно добавить к рису мясо с овощами, тщательно перемешать и снять с огня.

    омлет с рисом по-корейски
  6. 6. Яйца взбить со щепоткой соли и на отдельной сковороде пожарить омлет.

    омлет с рисом по-корейски
  7. 7. Когда омлет готов, на одну половинку его выложить начинку и завернуть. Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях можно подавать к столу. При желании можно также присыпать свежей зеленью.

    омлет с рисом по-корейски

На заметку

Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях готовится из вполне обыкновенных продуктов. Соус терияки придает блюду особый азиатский вкус и невероятный аромат. Это полноценное блюдо, в котором есть все необходимое - овощи, мясо и гарнир. Попробуйте его и, возможно, оно станет вашим любимым вариантом омлета.

Недавно пробовала омлет в чашке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anka
anka

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

paittise
paittise

Очень популярно все расписано. Спасибо.

galka91
galka91

Омлет с рисом по-корейски прелесть, спасибо за рецепт

Токарев Вика
Токарев Вика

Soupis1974, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант омлета с рисом по-корейски.
Мне он нравится больше других.

lesya
lesya

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

lukovkina_96
lukovkina_96

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет с рисом по-корейски,очень понравилось.Спасибо.

treskina_74
treskina_74

Привет!
Я не ем омлет с рисом по-корейски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

sinelnik_98
sinelnik_98

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила омлет с рисом по-корейски, до этого просто готовила http://mothersrecipes.ru/zakuski/omlet/omlet-voskresny.