Рецепт куриных рулетиков с апельсином

Фотография куриных рулетиков с апельсином.

Куриные рулетики с апельсином

От: Келлер Виктория

домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Еще одно очень оригинальное блюдо в копилку домашнего кулинара - куриные рулетики с апельсином. Рецепт достаточно простой, однако блюдо на выходе получается весьма праздничное. Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетиков с печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 613 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед, Романтический ужин

Похожие рецепты

Готовим куриные рулетики с апельсином

Ингредиенты

  • Куриное филе — 750 г
  • Апельсин — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Специи — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Майонез — - По вкусу

Инструкция

  1. Первое, что нужно сделать - почистить и разделить на дольки апельсины. Постарайтесь удалить как можно больше белой мякоти.

  2. Куриное филе разрезаем на продолговатые кусочки. Примерно как на фото.

    куриные рулетики с апельсином
  3. Солим, перчим и аккуратно отбиваем каждый кусочек.

    куриные рулетики с апельсином
  4. Берем отбитый кусочек курицы, смазываем слегка майонезом, кладем дольку апельсина и заворачиваем в рулетик.

    куриные рулетики с апельсином
  5. Должен получиться вот такой рулетик.

    куриные рулетики с апельсином
  6. Аналогичным образом сворачиваем все остальные рулетики. Закрепляем каждый рулетик зубочисткой, чтобы не развалился.

    куриные рулетики с апельсином
  7. В сковороде на быстром огне разогреваем масло. Выкладываем рулетики швом вниз, обжариваем пару-тройку минут до образования легкой корочки.

    куриные рулетики с апельсином
  8. Переворачиваем, обжариваем с другой стороны.

    куриные рулетики с апельсином
  9. Обжаренные рулетики складываем в глубокую толстостенную кастрюлю, заливаем нежирной сметаной и небольшим количеством воды. Добавляем соль, перец, специи и ставим на медленный огонь. Тушим под крышкой 20-25 минут.

    куриные рулетики с апельсином
  10. Куриные рулетики с апельсином готовы. Приятного!

    куриные рулетики с апельсином

На заметку

Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант блюда для романтического ужина или праздничного застолья: рулетики из курицы с апельсином. По сути, никаких специфических ингредиентов не требуется, только курица, апельсины и еще пара-тройка базовых, имеющихся у каждой хозяйки продуктов. Подавать такие рулетики лучше всего с картофельным пюре. Удачи в приготовлении!

Недавно пробовала рулетики из баклажана с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
selenigi
selenigi

Келлер, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

katya92
katya92

Очень очень вкусно получилось!!!

Лера Бабина
Лера Бабина

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных рулетиков!

Аня Рябков
Аня Рябков

Рецепт весьма кстати!

itedong1984
itedong1984

Обязательно приготовлю на днях

owond
owond

Кто-нибудь готовил куриные рулетики по этому рецепту? понравилось?

ericho1977
ericho1977

Келлер, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
рулетики приготовила вчера!
СПАСИБО!!!