Сэндвичи с курицей, помидорами и перцем

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Сэндвичи

Сэндвичи из фокаччи с рукколой, моцареллой, маринованным красным луком и помидорами

🕓 15 мин

Сэндвичи

Пошаговый рецепт сэндвичи с курицей и маринованным цуккини с фото

Ингредиенты

• тушка курицы - 1 тушка
• небольшие булочки - 8 шт.
• небольшие помидоры - 8 шт.
• перец сладкий желтый - 4 шт.
• молодой чеснок - 1 головка
• петрушка - 1 пучок
• масло оливковое - 5 ст.л.
• уксус бальзамический - 2 ст.л.
• перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
• соль морская - 1 ч.л.

Инструкция

1. Духовку предварительно разогреть до 150 С.

2. У сладкого перца удалить плодоножки с семенами.

3. Уложить перец и помидоры в большой противень, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Запекать в разогретой духовке 10-15 минут.

   

4. Чеснок почистить.

   

5. Курицу посолить, поперчить, сделать в некоторых местах небольшие надрезы, отделить кожу от мяса и поместить туда кусочки чеснока. Обмазать курицу оливковым маслом, уложить на противень, отправить в разогретую духовку и запекать, не накрывая, 40-45 минут.

   

6. Готовую курицу разделить на кусочки и освободить от костей.

   

7. Надрезать булочки до половины, вынуть хлебный мякиш. Смазать нижние ломтики булочек оливковым маслом и несколькими каплями бальзамического уксуса.

   

8. Уложить внутрь каждой булочки половину желтого перца, один помидор, кусочек запеченной курицы и несколько листьев петрушки.