Закуска с икрой

Как приготовить закуску с икрой
Фотография закуски с икрой
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 326 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Нази (Нино)

Ингредиенты

  • 300 г красной малосольной рыбы (филе)
  • 3-4 ч.л. черной икры
  • 50 мл сливок 33%
  • 150 г плавленого сыра
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 1/4 ч.л. хрена
  • 3 больших огурца
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 1 щепотка перца белого молотого.

Как приготовить закуску с икрой

Часть рыбного филе нарезать очень тонкими пластами для украшения. Остальную часть нарезать мелкими кубиками.

Огурцы нужно купить такие, в которых нет семян. С помощью овощечистки срезать тонкие пласты.

Смешать сливки, плавленый сыр, сок лимона, хрен, мускатный орех и перец. Взбить миксером до однородной и пышной массы.

Во взбитую массу добавить рыбу, нарезанную мелкими кусочками, и все хорошо смешать.

В розетку произвольными волнами выкладываем огурец, стараясь придать ему форму что-то типа цветка. В центре должно быть небольшое углубление. По кругу углубления выложить кусочки тонко нарезанного пластами филе.

В центр кладем сырно-рыбную массу, а сверху выкладываем полчайной ложки черной икры.

Закуску с икрой украсить укропом.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить закуску в тарталетках собачки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
antou

Нази, спасибо за прекрасный рецепт! закуска с икрой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Плакина Лиза

Закуска с икрой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

sortanow

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но закуска с икрой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Кира Есева

Может попробуешь как нибудь закуски селедка под шубой?

kristina82

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Полина Чумаченко

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик закуски с икрой больше стало.

vita89

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

uparaish

Спасибо, буду попробовать)))

Матвейчик Лиза

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yurrorrou

Отлично. Очень понравилось.

Мартынцева Анна

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

nastenok

Я сделаю на Новый год!

lena

Спасибо огромное за рецепт, Нази!
закуска с икрой просто супер.
Все мои подруги делают теперь закуска с икрой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Лубян Алла

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

reneredo

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Александра Писаренко

Яхууу)))наконец то закончила закуску с икрой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Соня Василишин

Мои гости требовали добавки)))

aciano

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Фильчакова Ариша

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

vika94

Нази, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!