От: leiciu.sveta
молдавская кухня, конфеты грильяж, конфеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт конфетПопробуйте приготовить рецепт конфет на фруктозе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт конфет Рецепт молдавской кухни
Орехи можно брать любые, у меня грецкий орех. Орехи обжарить на сковороде или в микроволновке. Затем измельчить орех, но не в порошок, пусть останутся крупные кусочки.
Сливки можно брать жирностью от 10 до 35%. Сахар лучше использовать карамельный, он быстрее и равномернее превращается в карамель. Для карамели в сковороду насыпать сахар и нагревать на небольшом огне до растворения. Карамель перемешивать нельзя! Если сахар растворяется не равномерно, можно сковороду наклонять то в одну, то в другую сторону. Как только весь сахар растворится, добавить сливочное масло и тонкой струйкой влить сливки.
В готовую карамель засыпать молотые орехи и перемешать.
Далее есть два варианта формовки конфет: 1 вариант залить карамельно-ореховую массу в формочки; 2 вариант слепить шарики из слегка остывшей массы. Сформованные конфетки отправить в холодильник, остыть и затвердеть.
Шоколад растопить. Каждую конфетку полить шоколадом.
Комментарии к рецепту
Leiciu.sveta, спасибо за рецепт! Очень люблю конфеты грильяж!
Мой любимый человек очень любит конфеты грильяж и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Leiciu.sveta, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо огромное за рецепт, leiciu.sveta!
конфеты грильяж просто супер.
Все мои подруги делают теперь конфеты грильяж по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Какой интересный рецепт конфет грильяж:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Конфеты грильяж просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Приготовила морковные конфеты, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Готовила вчера конфет грильяж по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это не конфеты грильяж!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Какая вкусняшка!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.