От: Завертайло Томара
домашняя кухня, бисквитный рулет с кремом новогодний салют, крем, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт кремаБисквитный рулет с кремом Новогодний салют получается очень красивым и оригинальным. Он станет отличным угощением к чаепитию холодным зимним вечером. Попробуйте приготовить рецепт рулета с кремом два шоколада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт крема Легкие рецепты
Белки отделить от желтков. Взбить с половиной сахара до пиков, добавить ванильный сахар и соль.
Желтки взбить отдельно с остальным сахаром.
Добавить в желтки масло, постепенно взбивая.
Перемешать белковую массу с желтковой, сохраняя объем.
Понемногу добавить муку и разрыхлитель.
Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Переложить ровным слоем тесто на противень, оставить 3-4 ложки.
Какао смешать с кофе. Добавить воды и хорошо перемешать.
Вылить в остатки теста и перемешать.
Нанести кляксами на слой теста.
Зубочисткой сделать произвольные узоры.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 15-20 минут до чуть золотистого окраса.
Пока выпекается корж. Для крема смешать в миске рикотту, сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбить.
Готовый корж накрыть полотенцем и свернуть рулетом, сняв пергамент.
Намазать остывший бисквит кремом.
Свернуть рулетом. Убрать в холодильник на пару часов. Если вы готовитесь к празднику заранее, то рулет смело можно оставить в холодильнике на ночь. Перед подачей разрезать на порции.
Подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Комментарии к рецепту
В общем, бисквитный рулет с кремом новогодний салют супер!
Автор-волшебница!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Завертайло, Спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Завертайло, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Пасибо тебе Завертайло.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Бисквитный рулет с кремом новогодний салют очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Завертайло, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадного рулета с творожным кремом, зашла к вам на страницу - теперь ещё и бисквитного рулета с кремом новогодний салют придется готовить, у вас все так аппетитно.
Завертайло, получилось зашибись!
Никогда не делала, попробую обязательно!