Фотография бисквитного рулета с клубничным кремом.
Бисквитный рулет с клубничным кремом
От: eriom2002
домашняя кухня, бисквитный рулет с клубничным кремом, крем, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кремаПопробуйте приготовить рецепт булочек с заварным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим бисквитный рулет с клубничным кремом
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 щепот
- Свекла — 1 шт.
- Сыр «рикотта» (для крема) — 200 г
- Сахар (для крема) — 4 ст.л.
- Замороженная клубника (для крема) — 200 г
Инструкция
-
Желтки растереть с сахаром.
-
Белки взбить в пену.
-
В желтки с сахаром добавить масло.
-
Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать.
-
Добавить взбитые белки. Перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
-
Вылить тесто на противень с пергаментом.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.
-
Для крема клубнику разморозить, жидкость слить.
-
Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар.
-
Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень люблю бисквитный рулет с клубничным кремом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Eriom2002, отличный рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом, все ингредиенты любимые.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я никогда не готовила бисквитный рулет с клубничным кремом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
А я рискнула приготовить шоколадный рулет с творожным кремом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
По совету коллеги приготовила этот бисквитный рулет с клубничным кремом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
eriom2002, ваш рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Супер все получилось
Все понятно и наглядно.
Готовить с eriom2002 одно удовольствие!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом, получилось!
Приготовила бисквитный рулет с клубничным кремом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.