От: lerorof
белорусская кухня, драники с грибами и грибным соусом, драники, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт драниковПопробуйте приготовить рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт драников Рецепт белорусской кухни
Приготовить грибную начинку. Грибы отварить до готовности. Отвар слить, но не выливать. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить к луку отваренные грибы, посолить, поперчить и жарить вместе 5 минут. Грибы выключить и добавить рубленую зелень.
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выложить картофельную массу. В центр картофельных оладий выложить жареные грибы.
Сверху "закрыть" оладьи сырой картофельной массой, чтобы начинка оказалась внутри.
Обжарить драники с двух сторон до готовности.
Приготовить грибной соус. На сковороду налить 2 ст. л. растительного масла и добавить 2 ст. л. муки. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Как только мука с маслом начнут закипать, добавить горячий грибной отвар, и при непрерывном помешивании довести соус до кипения (мешать лучше деревянной лопаточкой). Соус посолить, поперчить, добавить рубленую зелень.
Подать драники с грибным соусом.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала драники с грибами и грибным соусом по рецепту lerorof, мне понравилось.
Даже брату, который драники с грибами и грибным соусом не любит,понравилось!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Готовила http://mothersrecipes.ru/goryachee/draniki/draniki-s-gribami-i-kunzhutom-zapechennye-v-dukhovke, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Рецептик супер!!:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Драники с грибами и грибным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что драники с грибами и грибным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту драники с грибами и грибным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Хороший рецептик! :)