Рецепт картофельных драников с грибным соусом

Фотография картофельных драников с грибным соусом.

Картофельные драники с грибным соусом

От: Коротовская Александра

домашняя кухня, картофельные драники с грибным соусом, драники, Простой рецепт, пять порций

Рецепт драников

Попробуйте приготовить рецепт драников картофельных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельные драники с грибным соусом

Ингредиенты

  • картофель 500 г
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • сметана 250 мл
  • масло растительное 2 ст.л.
  • грибы замороженные 200 г
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу

Инструкция

  1. Драники по этому рецепту получаются с хрустящей аппетитной корочкой и нежной серединкой, а густой грибной соус разнообразит вкус привычного блюда!

  2. Очистить и измельчить в миксере 1 луковицу.

    картофельные драники с грибным соусом
  3. Картофель очистить и измельчить либо в миксере, либо натереть на терке. Сразу смешать с луком, чтоб не потемнел.

    картофельные драники с грибным соусом
  4. В данном рецепте картофель частично измельчен в миксере, частично натерт на средней терке. К луку с картофелем добавить яйца, муку, соль, сахар, перец, растительное масло, ложку сметаны. Все тщательно перемешать.

    картофельные драники с грибным соусом
  5. На хорошо разогретой сковороде жарить драники в достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки с каждой стороны, выкладывая примерно по 1 столовой ложке картофельной массы.

    картофельные драники с грибным соусом
  6. Для соуса грибы предварительно разморозить. Обжарить на сковороде до выпаривания лишней жидкости, далее добавить мелко нарезанный лук. Обжаривать еще несколько минут.

    картофельные драники с грибным соусом
  7. Добавить сметану, соль, перец по вкусу. Уварить до желаемой густоты.

    картофельные драники с грибным соусом
  8. Подать драники горячими, обильно полив сверху соусом! Приятного аппетита!

    картофельные драники с грибным соусом

На заметку

Недавно пробовала картофельные драники с треской под грибным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
usham
usham

Коротовская, большое спасибо!

inentome
inentome

Мммм очень вкусно…
Мерси…

tsurkanu_91
tsurkanu_91

Коротовская, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

olesya88
olesya88

Делаю картофельные драники с грибным соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

arisha88
arisha88

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

natsyk_74
natsyk_74

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофельные драники с грибным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофельные драники с грибным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

danya98
danya98

Спасибо, за рецептик картофельных драников с грибным соусом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - картофельные оладьи драники.

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Спасибо, замечательный рецептик, картофельные драники с грибным соусом класс!

Лиценбергер Саша
Лиценбергер Саша

Мой парень просто обожает картофельные драники с грибным соусом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!