Фотография драников.
Драники
От: roza83
белорусская кухня, драники, драники, Простой рецепт, семь порций
Рецепт драниковПопробуйте приготовить рецепт драников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Белорусская
Простой рецепт драников Рецепт белорусской кухни
Готовим драники
Ингредиенты
- картофель 1,5 кг
- мука 80 г
- лук 600 г
- сметана (20%-ной жирности) 100 г
- яйца куриные 3 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкция
-
Рецептом классических картофельных драников поделилась бренд-шеф кафе Вареничная 1 Алена Солодовиченко. Все очень просто! Указанного в рецепте количества ингредиентов хватит на пять щедрых порций. Подготовить ингредиенты.
-
Картофель очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Если такой терки нет, то на обычной крупной терке. Совет! Картофель можно натирать сразу в миску с холодной водой, чтобы он не потемнел. Тертый картофель оставить минут на 10 в воде, чтобы из него вышел крахмал, а затем откинуть на сито и хорошенько отжать.
-
Добавить к картофелю муку, яйцо, соль и перец.
-
Лук нарезать и обжарить на медленном огне до золотистого цвета и тоже добавить в миску к картофелю.
-
Добавить сметану и хорошо перемешать.
-
Сформировать драники и выложить их на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минуты на медленном огне до золотистого колера.
-
Готовые драники выложить на тарелку. Украсить веточкой петрушки, при желании посыпать жареным луком и подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт в закладки, также как и вегетарианские драники.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Делала драники уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам roza83!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.