Рецепт простых драников

Фотография простых драников.

Простые драники

От: mumitist

белорусская кухня, простые драники, драники, Простой рецепт, две порции

Рецепт драников

Попробуйте приготовить рецепт драников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1393 ккал
  • Кухня: Белорусская

Готовим простые драники

Ингредиенты

  • Картофель 10 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 200 мл

Инструкция

  1. Почистить картофель и измельчить на самой мелкой терке.

  2. Сетчатый дуршлаг поместить в кастрюлю, куда будет стекать сок. В дуршлаг поместить измельченную картофельную массу и оставить на 10 минут.

  3. Когда сок стечет, переложить картофельную массу в другую емкость, а сам сок аккуратно вылить из кастрюли. На дне кастрюли останется крахмал, который нужно добавить обратно в картофельную массу.

  4. Тщательно смешать картофельную массу, крахмал и 2 яйца.

  5. Жарить получившееся тесто на подсолнечном масле в сковороде с толстым дном, выкладывая лепешками около 8-9 мм толщиной. Сначала обжарить 2-3 минуты с одной стороны. Перевернуть и дожарить около 1,5 минут. Огонь должен быть достаточно сильным, больше среднего это опытным путем подбирается на разных плитах.

На заметку

Недавно пробовала драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tatyana81
tatyana81

Очень давно приметила этот рецептик простых драников.
Получилось просто чудесно!
mumitist спасибо Вам большое за этот рецепт!

sooldadsi2003
sooldadsi2003

Mumitist, спасибо огромное за рецепт простых драников!
делаю уже 5-й раз!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

omimatadr2003
omimatadr2003

Mumitist, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

siupritel2003
siupritel2003

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Отченко Лера
Отченко Лера

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ira80
ira80

А меня удивил рецепт mothersrecipes.ru/goryachee/draniki/draniki-v-multivarke. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.