Рецепт форшмака из селедки

Фотография форшмака из селедки.

Форшмак из селедки

От: arongiomo

европейская кухня, форшмак из селедки, форшмаки, Несложный рецепт, шесть порций

Рецепт форшмаков

Рецепт форшмака из селедки подскажет вам как приготовить самую вкусную закуску по-еврейски. Форшмак получится очень нежным и приятным на вкус, его можно подавать и к обеденному, и к праздничному столу. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с баклажанами и морковкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим форшмак из селедки

Ингредиенты

  • 2 средние селедки
  • 250 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 г плавленого сыра
  • 3-4 ст.л. майонеза

Инструкция

  1. Селедку почистить от костей, голов и плавников. Филе, молоки и икру отложить в отдельную миску. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить на пару минут в емкость с холодной водой.

  2. Очистить яйца от скорлупы и пропустить через мясорубку вместе с очищенной селедкой. Масло положить на 5 минут в морозилку. Плавленый сыр натереть на терке (можно его пропустить через мясорубку вместе с остальными ингредиентами). Добавить сыр в форшмак и перемешать.

  3. Охлажденное масло натереть на терке в рыбную массу, добавить майонез и тщательно перемешать. Форшмак из селедки готов, но он будет вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике как минимум полчаса.

  4. Подавать форшмак можно к тостам, хлебу (лучше черному) или в тарталетках. При подаче можно украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала форшмак. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
owond
owond

Форшмак из селедки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с форшмаком из селедки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

khmeleva_94
khmeleva_94

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ilofile2005
ilofile2005

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Женя Поцейко
Женя Поцейко

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

edyanc1983
edyanc1983

Arongiomo, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

roza
roza

Нашла рецепт форшмака в тарталетках mothersrecipes.ru/zakuski/tartaletki/forshmak-v-tartaletkakh, понравилось. Что думаете?

Вера Фили
Вера Фили

Arongiomo, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.