Фотография фрикаделек из икеи.
Фрикадельки из икеи
От: Жуликова Юляша
европейская кухня, фрикадельки из икеи, фрикадельки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт фрикаделекТот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто и быстро. Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 10
- Калорий: 937 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим фрикадельки из икеи
Ингредиенты
- Фарш мясной — 500 г (свинина с говядиной)
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 70 мл
- Панировачные сухари — 100 г
- Мука — 3 ст.л.
- Бульон говяжий — 600 мл
- Сливки — 150 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Варенье брусничное — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
Инструкция
-
Для начала приготовим фарш. Выложите мясо в миску, туда добавьте молоко, яйца. Нарежьте мелко луковицу, отправьте в миску, также добавьте соль, мускатный орех и молотый перец. Туда же положите панировачные сухари и 2 ложки мягкого сливочного масла.
-
Фарш хорошо вымешайте, отправьте его в холодильник на час. Затем разогрейте духовку до 210 градусов, застелите противень фольгой и начинайте лепить небольшие шарики одинакового размера. Выложите их на противень и выпекайте около получаса.
-
Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления смешайте 2 ложки сливочного масла с мукой, обжарьте на сковороде до коричневатого оттенка. Теперь туда надо добавить бульон и сливки, немного соли и перца. Варите соус на медленном огне, пока он немного не загустеет.
-
Готовые фрикадельки выложите на тарелку и полейте сливочным соусом. Как правило, фрикадельки подают с картофельным пюре. Еще одна незаменимая добавка к блюду - брусничное варенье.
На заметку
Чтобы фрикадельки получились одинакового размера, используйте чайную ложку, набирая фарш, и формируйте плотные шарики, катая их между ладоней. Обычно шведские фрикадельки в диаметре не превышают 5 сантиметров. Фрикадельки, приготовленные в духовке, имеют хрустящую корочку. Если вы хотите сделать их мягче, выложите их в сливочный соус и немного в нем проварите.
Недавно пробовала ближневосточные фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю фрикадельки из икеи.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я делала фрикадельки из икеи, мне понравилось.
Даже сестре, которая фрикадельки из икеи не любит,понравилось!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фрикадельки из икеи.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Пасибо тебе Жуликова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Фрикадельки из икеи я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить фрикадельки на пару.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать фрикадельки из икеи, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!