Фотография языка говяжий в духовке.
Язык говяжий в духовке
От: svetlakova_74
европейская кухня, язык говяжий в духовке, мясо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мясаЕсли вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это отличная альтернатива говядине или свинине. Язык получается невероятно нежным, мягким и сочным. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт щековины свиной в духовке запеченная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Простой рецепт мяса Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты в духовке Рецепт европейской кухни
Готовим язык говяжий в духовке
Ингредиенты
- Говяжий язык — 600 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Вяленые томаты — 3-4 шт.
- Оливковое масло — 50 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец — 1/2 ч.л.
- Тимьян — 2 шт. (веточки)
Инструкция
-
Язык вымойте и обсушите. Все овощи также помойте, почистите. Перец нарежьте соломкой, зубчики чеснока оставьте целыми или разрежьте на две части. Сделайте в языке глубокие разрезы ножом и начините их чесноком, перцем, томатами.
-
Выложите в противень или форму для запекания сложенную в несколько раз фольгу. Затем смажьте ее растительным маслом и положите на фольгу язык. На него выложите веточки тимьяна, присыпьте черным перцем и полейте растительным маслом.
-
Язык заверните в фольгу как можно плотнее. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее язык и запекайте полтора часа.
-
Готовый язык нарежьте острым ножом на ломтики, выложите на тарелку, полейте еще раз оливковым маслом, присыпьте солью и подавайте к столу, украсив веточками розмарина или тимьяна.
На заметку
Говяжий язык очень нежный и вкусный продукт. Поэтому важно его правильно приготовить. Лучшим способом станет духовка, в которой язык можно запечь с ароматными травами и овощами. Чтобы узнать, как приготовить язык говяжий в духовке, прочтите этот рецепт.
Недавно пробовала сазана в сметане в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А язык говяжий в духовке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень люблю язык говяжий в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать язык говяжий в духовке.
Раньше думала, что язык говяжий в духовке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
А я делала язык говяжий в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
бульон говяжий готовила, а вот язык говяжий в духовке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить язык говяжий в духовке…
Все, начну прямо сегодня!!!