Рецепт запеченной цветной капусты

Фотография запеченной цветной капусты.

Запеченная цветная капуста

От: ulyurded

домашняя кухня, запеченная цветная капуста, овощи, Простой рецепт, одна порция

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт цветной капусты в пивном кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 792 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим запеченную цветную капусту

Ингредиенты

  • капуста цветная - 1 кг
  • помидоры - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • ветчина - 250 г
  • сыр твердый - 250 г

Инструкция

  1. Отварить до мягкости цветную капусту (минут .

  2. На 1 кг капусты мелко нарезать и слегка потолочь толкушкой 3 больших свежих помидора (можно использовать и консервированный, в собственном соку). Лук порезать (не мелко) и обжарить в масле до средне-коричневого цвета. 200-250 г ветчины порезать тонкими длинными ломтиками. Все продукты уложить в форму слоями: капуста - помидоры - лук. Переложить ветчиной (капусты должно быть больше, чем помидоров и лука). Пересыпать пряности (майоран, тимьян, душица). Травки лучше брать сухие. На этот раз я использовала приправу "Средиземноморские травы". Хороши также и петрушка с базиликом. Поверх всего этого великолепия потереть кусок твердого сыра (большой толстый слой). Запекать в прогретой до средней температуры (180 град) духовке примерно 20 минут.

На заметку

Недавно пробовала вкусную цветную капусту во фритюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Киушова Люба
Киушова Люба

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

anyuta77
anyuta77

Приготовила вкусно

vika83
vika83

Я приготовила запеченную цветную капусту и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Терещенко Светлана
Терещенко Светлана

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

istiti2004
istiti2004

А как Вы готовите mothersrecipes.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-gorshochkakh? Поделитесь секретом.

anna79
anna79

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Спасибо большое за рецепт, ulyurded.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vita
vita

Доброго!
Сегодня приготовила запеченную цветную капусту по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.