От: Кухаренко Инка
домашняя кухня, цветная капуста с яйцом на сковороде, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейМягкая и ароматная капуста, быстро жарится на сковороде.
Цветная капуста с яйцом на сковороде - это очень вкусное и питательное блюдо. Капусту желательно отваривать в воде, чтобы она не была жесткой. Особый аромат капусте придает обжаренный болгарский перец. Такую капусту можно подавать с котлетой, рыбой или тушеным мясом. Попробуйте приготовить рецепт тушеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт овощей Рецепты на сковороде
Подготовить все продукты.
Цветную капусту разделить на соцветия. Проварить их в подсоленной воде 7 минут.
Откинуть капусту на дуршлаг и сполоснуть холодной водой.
Перец сполоснуть водой, удалить семена и порезать мякоть брусочками.
Обжарить перец на растительном масле.
Добавить в сковородку капусту.
Венчиком взбить сырые яйца с солью и специями.
Сыр потереть на крупной терке. Добавить сыр и сметану в яичную массу, перемешать.
Залить овощи яйцом и обжарить.
Капусту удобно переворачивать ложкой. К столу такое блюдо подать в теплом виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А у меня цветная капуста с яйцом на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кухаренко, спасибо за рецептик!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я недавно как раз делала цветную капусту с яйцом на сковороде.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
А как Вы готовите цветную капусту запеченную в горшочках? Поделитесь секретом.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Кухаренко, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.