От: sowhuthuc
домашняя кухня, печень птицы в ягодном соусе, печень, Простой рецепт, одна порция
Рецепт печениПопробуйте приготовить рецепт печени в соусе из йогурта и плавленого сырка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Замороженные ягоды перебрать, промыть, высушить
Тщательно измельчить в блендере; добавить вино, воду, сахар, специи, довести до кипения, выключить огонь. Добавить масло в соус, хорошо перемешать
Лук нарезать тонкими полукольцами
Пассеровать на раст. масле до легкого золотистого оттенка
Вымыть и обсушить печень, нарезать крупными кусками. Разогреть в сковороде сливочное масло + пару ложек растительного. Обмакнуть печень в муке, обжаривать на сильном огне с двух сторон. Соединить в сотейнике или глубокой сковороде печень с луком, посолить, добавить щепотку мускатного ореха, залить кипятком и тушить на среднем огне 15-20 минут.
Полить соусом, подать к столу. Приятного аппетита!
Недавно пробовала куриную печень в сливочно-горчичном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
В общем, печень птицы в ягодном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт печени птицы в ягодном соусе, он мне пригодился.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Надо будет сделать печень в сырном соусе mothersrecipes.ru/goryachee/pechen/pechen-v-syrnom-souse. Должно получиться классно.
Sowhuthuc, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Это было превосходно...
чуть печень птицы в ягодном соусе вместе с пальцами не слопала)
Какой интересный рецепт печени птицы в ягодном соусе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо, sowhuthuc!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печень птицы в ягодном соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!