От: andryuschenko_78
домашняя кухня, плов с кальмарами, плов, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пловаЗахотелось разнообразить рацион? Почему бы не узнать, как приготовить плов с кальмарами, - необычное, сытное и с насыщенным вкусом блюдо придется по душе всем, а ради этого можно и потратиться. Попробуйте приготовить рецепт шаха плов в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт плова Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Плов с кальмарами в домашних условиях у меня получается всегда очень разным, - я часто экспериментирую со специями и овощами в составе, но главное, что всегда получается вкусно, а если учитывать, что кальмары при тушении зачастую становятся похожими на резину, то это большая редкость - потушить кальмары сочными и мягкими. Поэтому от души рекомендую этот классический рецепт плова с кальмарами! 1. Рис промываем, и оставляем в воде немного замачиваться.
Тем временем греем сковороду с растительным маслом, и обжариваем на ней сначала мелко нашинкованный лук, а потом, когда лук станет прозрачным, добавим к нему также морковку, нашинкованную тонкой соломкой. Посыпаем овощи выбранными приправами, и тушим под крышкой до готовности моркови. 3. А тем временем займемся кальмарами. Если тушки у вас были замороженные, размораживаем, а жидкость, что выделилась, добавим к овощной зажарке. 4. Готовим горшочек, или просто глубокую толстостенную кастрюлю, нарезаем кальмары, как вам нравится, и выкладываем их на дно. 5. Следующим слоем выкладываем овощную зажарку вместе с остатками масла. 6. И уже сверху плотным слоем выкладываем рис, который к этому времени должен уже немного увеличиться в размерах и стать белым. Втыкаем в него в нескольких местах зубки чеснока. 7. Аккуратно заливаем содержимое горшочка водой чуть выше уровня риса, и под крышкой отправим в разогретую духовку на полчаса. Как только рис уже будет полностью готов, перемешиваем наш оригинальный плов и можно подавать! Аромат и вкус невероятные! И даже те, кто равнодушно относятся к морепродуктам, обычно в восторге от такого рецепта приготовления плова с кальмарами, - он ничуть не отдает рыбой, и получается очень насыщенным и сытным при малом количестве жира. Подавайте такой плов как отдельное блюдо, посыпав зеленью, и дополнив овощным салатом. Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я плов с кальмарами готовить...
Ну, это было превосходно!
плов с кальмарами вместе с пальцами едва не съела)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото плова с кальмарами очень аппетитно выглядит!!!
Вот еще ссылочка на плов с кальмарами в мультиварке.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Плов с кальмарами просто вкусняшка!!!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила плов с кальмарами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!