Фотография ризотто с клубникой на 14 февраля.
Ризотто с клубникой на 14 февраля
От: katarina
европейская кухня, ризотто с клубникой на 14 февраля, ризотто, Простой рецепт, две порции
Рецепт ризоттоОригинальное и изысканное блюдо - ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить. Надеюсь, это блюдо вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт ризотто с клубникой и грецким орехом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 499 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На праздничный стол, День влюбленных
Простой рецепт ризотто Праздничные рецепты Рецепт европейской кухни
Готовим ризотто с клубникой на 14 февраля
Ингредиенты
- Рис — 160 г (типа Карнароли)
- Клубника — 150 г
- Лук красный — 1/2 шт.
- Масло сливочное — 25 г
- Вино белое — 50 мл
- Бульон овощной — 1 л
- Мягкий сыр — 70 г (козий сыр)
- Соль — По вкусу
- Листья свежей мяты — По вкусу (для украшения)
Инструкция
-
Клубнику почистите, промойте и нарежьте кубиками.
-
2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук.
-
3. Добавьте рис и обжаривайте его 1 минуту.
-
4. Добавьте белое вино.
-
5. Как только все вино впитается, добавьте клубнику.
-
6. Влейте половник овощного бульона, посолите по вкусу. Как только бульон впитается, добавьте еще половник. Постоянно помешивайте. Таким образом продолжайте, пока не добавите весь бульон.
-
7. Когда рис сварится, добавьте мягкий сыр и перемешайте.
-
8. Ризотто с клубникой украсьте листиками мяты и подавайте сразу же. Приятного аппетита!
На заметку
Как еще можно подать такое блюдо? Например, почистите крупную клубнику, удалите немного мякоти и заполните ягоды готовым ризотто. Часто готовят специальное ризотто с красным вином и им фаршируют клубнику. В этом рецепте используется белое вино, которое можно заменить шампанским.
Недавно пробовала ризотто миланезе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Ризотто с клубникой на 14 февраля готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ризотто с клубникой на 14 февраля у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
ОЧ вкусно получилось)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Рецепт ризотто с индейкой mothersrecipes.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-indeikoi тоже интересный вариант.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - katarina ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ризотто с клубникой на 14 февраля, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Это просто очень вкусно