Фотография стейка из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном.
Стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном
От: balashova_89
домашняя кухня, стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном, стейк, Простой рецепт, одна порция
Рецепт стейкаПопробуйте приготовить рецепт стейка из осетра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 770 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном
Ингредиенты
- лосось - 2 шт.
- груши - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- укроп - 1
- лимоны - по вкусу
- тимьян - по вкусу
- специи - 1
- имбирь - по вкусу
- сыр - по вкусу
- сливки - по вкусу
- розмарин - 1
Инструкция
-
стейки рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лим. соком, посыпать тимьяном и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
-
тем временем все ингридиенты для сальсы измельчить так мелко, как только возможно, смешать, заправить соком лимона, маслом, солью и перцем.
-
оставить настаиваться.
-
Формочки (у меня кольца) выложить пекарской бумагой с высокими бортиками.
-
Картофель нарезать на очень тонкие пластины, уложить его слоями в формочки, каждый слой перекладывая сыром. Закончить сыром и веточкой розмарина. Сливки посолить, поперчить и добавить по 3-4 ст. л. в каждый гратен. Выпекать при 200 до готовности картошки прибл. 40 мин
-
Тем временем приготовим рыбу. Я делала ее на гриле, но можно и на сковороде, поджарив с обеих сторон и доведя ее до готовности в духовке.
-
Советую гратен наполнять плотно и до верха, т. к. он в духовке по мере готовности картофеля маленько оседает и уменьшается в размере.
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень понравился состав стейка из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном, все отлично должно сочетаться!
Balashova_89, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном!!!
Буду делать 3-й раз!
Предлагаю попробовать стейк из лосося. Мне очень нравится.
Уже второй раз стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном делаю.
Просто восхитительно.
Стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Balashova_89, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Balashova_89, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я тоже обожаю стейк из лосося с грушевой сальсой и картофельным гратеном
но сама делала только один раз.