Фотография вареников с черникой.
Вареники с черникой
От: mina
украинская кухня, вареники с черникой, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт варениковОчень вкусные, красивые, сытные - вареники с черникой, готовятся легко и быстро! Знакомьтесь! Попробуйте приготовить рецепт вареников с черешней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Украинская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На полдник
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин Рецепт украинской кухни
Готовим вареники с черникой
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 0,5 л
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сода — 1 ст.л.
- Уксус — 1/2 ч.л.
- Мука — 2 стак.
- Черника — 300-500 г
- Сахар — 5 ст.л.
Инструкция
-
Сначала следует замесить тесто. Для этого в кастрюле замешать два яйца и молоко, затем добавить соль, соду и уксус. Далее засыпать муку и вымесить эластичное тесто.
-
Рассатать большую лепешку.
-
При помощи кружки сформировать кружочки.
-
В центр каждого кружочка кладем начинку из черники и сахара.
-
Чем больше начинки тем вкусней! Затем залепливаем вареник.
-
Когда вареники слеплены, ставим воду на самый сильный огонь и ждем пока она закипит.
-
В кипящую воду закидываем вареники.
-
Вареники варить около 7 минут, пока они не всплывут. Вареники по данному рецепту должны увеличиться вдвое.
-
При подаче вареники смазать маслом.
На заметку
Вареники с черникой готовятся достаточно просто и быстро. В рецепте нет чего-то сверх нового и тяжелого. Интересно только готовится тесто, так как вареники после варки увеличатся в два раза! Для это добавляется сода. Обычно добавляю 2 столовые ложки соды, но в рецепте указала 1 ложку. Если желаете такого же эффекта как на фото, тогда добавляйте 2 ложки соды и 1 ложку уксуса, а не половину. Желаю удачи и приятного аппетита!
Недавно пробовала вареники с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вареники с черникой.
Большое тебе спасибо, mina, за такие простые, но аппетитные блюда.
Таким способом обязательно попробуем приготовить вареники с черникой! спасибо!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт пухлых вареников.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт вареников с черникой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень круто получилось!
Супер!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вареники с черникой готовили 5 получила т.к. всё знала)))