Рецепт бланкета с куриными сердечками

Фотография бланкета с куриными сердечками.

Бланкет с куриными сердечками

От: aida97

французская кухня, бланкет с куриными сердечками, жаркое, Простой рецепт, три порции

Рецепт жаркого

Данным рецептом поделился кулинар Александр Селезнев. Бланкет его научила готовить французская подруга Жозефина - большая мастерица по части хорошей домашней еды. Ароматное жаркое с куриными сердечками по домашнему французскому рецепту очень подходит для морозной зимней погоды. Зима у нас зачастую капризная: сегодня может быть минус 5, а завтра и все минус 20, это блюдо как никогда согреет. Тем более что оно совсем не сложное в приготовлении. Очень вкусное домашнее, уютное, согревающее блюдо! Попробуйте приготовить рецепт картофельных пончиков с куриными кексами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Французская

Готовим бланкет с куриными сердечками

Ингредиенты

  • масло сливочное - 25 г
  • чеснок - 2 стак.
  • мука - 1 ст.л.
  • картофель - 500 г
  • розмарин - 1
  • лавровый лист - по вкусу
  • специи - 1

Инструкция

  1. В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем сердечки и обжариваем их в масле несколько минут.

  2. Луковицу очистить, порезать маленькими кубиками. Чеснок почистить и также мелко порезать. Добавляем их к сердечкам и обжариваем дальше до мягкости.

    бланкет с куриными сердечками
  3. Добавляем муку, обжариваем 1 минуту.

    бланкет с куриными сердечками
  4. Наливаем в кастрюлю вино и тушим все в вине 5 минут.

    бланкет с куриными сердечками
  5. Картофель очищаем, режем крупными кубиками.

    бланкет с куриными сердечками
  6. Сельдерей моем и нарезаем также кубиками.

    бланкет с куриными сердечками
  7. Теперь добавляем в кастрюлю кипящую воду, выкладываем картофель и сельдерей. Перемешиваем.

    бланкет с куриными сердечками
  8. Посыпаем травками-муравками, солью, перцем, кладем лавровый лист и тушим 30 минут под приоткрытой крышкой.

    бланкет с куриными сердечками
  9. Когда блюдо готово, огонь выключаем и даем настояться ему минут 10-15. Сервируем стол, накладываем жаркое порционно и вкушаем! Приятного аппетита!

    бланкет с куриными сердечками

На заметку

Недавно пробовала рис с куриными окорочками и томатами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Класс!
Приготовила бланкет с куриными сердечками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

edsiglemy
edsiglemy

Выглядит очень аппетитно

disullo
disullo

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

isurande1987
isurande1987

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Алымова Ксюша
Алымова Ксюша

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бланкет с куриными сердечками

Римма Цопа
Римма Цопа

Для разнообразия часто готовлю рассольник с куриными потрошками, получается вкусно и быстро.

Людочка Подосенова
Людочка Подосенова

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

edadr
edadr

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бланкета с куриными сердечками!
10++++++
Это моя оценка.

etioloor
etioloor

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бланкет с куриными сердечками-это моя мечта!)))

Диана Саримова
Диана Саримова

Aida97, я всегда доверяю твоим рецептам!

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бланкета с куриными сердечками!

Анька Маклашина
Анька Маклашина

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

gorchakova_83
gorchakova_83

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

atind
atind

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно