Фотография бланкета с куриными сердечками.
Бланкет с куриными сердечками
От: aida97
французская кухня, бланкет с куриными сердечками, жаркое, Простой рецепт, три порции
Рецепт жаркогоДанным рецептом поделился кулинар Александр Селезнев. Бланкет его научила готовить французская подруга Жозефина - большая мастерица по части хорошей домашней еды. Ароматное жаркое с куриными сердечками по домашнему французскому рецепту очень подходит для морозной зимней погоды. Зима у нас зачастую капризная: сегодня может быть минус 5, а завтра и все минус 20, это блюдо как никогда согреет. Тем более что оно совсем не сложное в приготовлении. Очень вкусное домашнее, уютное, согревающее блюдо! Попробуйте приготовить рецепт картофельных пончиков с куриными кексами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Французская
Простой рецепт жаркого Рецепт французской кухни
Готовим бланкет с куриными сердечками
Ингредиенты
- масло сливочное - 25 г
- чеснок - 2 стак.
- мука - 1 ст.л.
- картофель - 500 г
- розмарин - 1
- лавровый лист - по вкусу
- специи - 1
Инструкция
-
В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем сердечки и обжариваем их в масле несколько минут.
-
Луковицу очистить, порезать маленькими кубиками. Чеснок почистить и также мелко порезать. Добавляем их к сердечкам и обжариваем дальше до мягкости.
-
Добавляем муку, обжариваем 1 минуту.
-
Наливаем в кастрюлю вино и тушим все в вине 5 минут.
-
Картофель очищаем, режем крупными кубиками.
-
Сельдерей моем и нарезаем также кубиками.
-
Теперь добавляем в кастрюлю кипящую воду, выкладываем картофель и сельдерей. Перемешиваем.
-
Посыпаем травками-муравками, солью, перцем, кладем лавровый лист и тушим 30 минут под приоткрытой крышкой.
-
Когда блюдо готово, огонь выключаем и даем настояться ему минут 10-15. Сервируем стол, накладываем жаркое порционно и вкушаем! Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала рис с куриными окорочками и томатами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила бланкет с куриными сердечками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Выглядит очень аппетитно
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бланкет с куриными сердечками
Для разнообразия часто готовлю рассольник с куриными потрошками, получается вкусно и быстро.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бланкета с куриными сердечками!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бланкет с куриными сердечками-это моя мечта!)))
Aida97, я всегда доверяю твоим рецептам!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бланкета с куриными сердечками!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно