Рецепт соевого гречотто с куриными ножками в классическом бульоне

Фотография соевого гречотто с куриными ножками в классическом бульоне.

Соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне

От: singi1984

домашняя кухня, соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне, бульон, Простой рецепт, две порции

Рецепт бульона

В Японии, как и в России, любят гречку. Правда едят ее в виде лапши собы и другой выпечки. Гречневая лапша отлично подходит к соевому соусу и чему то сладкому. Например, к свекле и луку. Получается замечательный баланс аромата соевых бобов, сладости и солености. На основное делаем куриные голени. Японцы подали бы креветки, но у нас блюдо с Японскими ингредиентами, но по русским традициям. Что может быть проще и вкуснее. Отварные голени в классическом бульоне (с черным перцем, лавровым листом и чесноком). Такой бульон наверно всегда готовили ваши бабушки и мамы для супов. Попробуйте приготовить рецепт перловки на бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне

Ингредиенты

  • куриные голени - 4 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • бульон - по вкусу
  • специи - по вкусу

Инструкция

  1. Ставим кастрюлю с холодной водой на огонь и доводим до кипения. Кладем лавровый лист, черный перец, петрушка, чеснок (1 зубчик) и морскую соль. Кладем голени и варим минут 30 до готовности.

  2. Гречку промываем. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла. Режем мелко свеклу и шалот и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, кладем в кастрюлю, добавляем гречку и специи (черный перец, 2 столовые ложки соевого соуса, петрушку). Обжариваем 2 минуты, добавляем воды и варим до готовности каши.

На заметку

Недавно пробовала суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Singi1984!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yana94
yana94

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

sifuga
sifuga

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо singi1984 за то, что даёт нам возможность выбора!

nadya
nadya

Красотищаа!

shenkaretskaya_86
shenkaretskaya_86

Есть новый рецепт риса в бульоне с овощами.

ulilen2005
ulilen2005

Чудненький рецепт)))

Архипенко Ярославна
Архипенко Ярославна

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.